提到四川美食特产,除了腊味、火锅底料,还有一样令外地人诧异、四川人却尤为钟爱的兔头!老妈兔头属于小吃凉菜,双流老妈兔头更是有几十年的历史,从小摊面到两层楼的大餐馆,菜品也从单一的兔头增添为各种川派炒菜。兔头有五香和麻辣两种味道,热卤刚出锅的兔头味道最香,虽然兔头肉少骨多,但吃它的乐趣就在于,卤入味的兔头连骨头都嘬得出香味。所以四川人常说,对兔头的爱只有零次和无数次。
四川美食搜索|从成都市中心到双流,只为这一只小小的兔头
封面区块链 该文章已上链 >
封面新闻 2023-01-28 10:19 43415
$newsDetail.reviewCount
评论 3
fm2eb98e 2023-03-01 发表于四川
吃了后,的确巴适!!!
fm2eb98e 2023-02-03 发表于四川
去吃吃看!!!
温江大学城山口百惠 2023-01-31 发表于四川
我觉得老妈兔头一般