用兔肉做汤锅,这是独一家吃法。“食在四川,味在自贡”,并于2001年回到家乡——盐都自贡落户。“芭”:源自屈原的《楚辞·九歌·礼魂》中“成礼兮会鼓,传芭兮代舞”,意即古代歌舞时传递的一种香神草。“夯”《字汇》解释为:“用大力以肩举物”,即“全力以赴,全力支持,热捧”之意。 芭夯兔作为少有的汤锅做法,兔肉嫩滑无骨,菌汤鲜香清爽,这样一锅兔肉汤锅,冬天吃了暖暖乎乎!
四川美食搜索|香神草入食而做菌汤锅兔,一口鲜香清爽!
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封面新闻 2023-01-17 10:16 43530
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评论 4
fm2eb98e 2023-02-03 发表于四川
真的好吃,巴适!!!
苏记说事 2023-01-19 发表于四川
好吃
阿巴阿巴 2023-01-18 发表于四川
看着真好吃