西昌火盆烧烤是凉山烧烤的组成部分，分“串烤”和“网烤”，最初出现在西昌街头和邛海湖边。食客在一个搪瓷盆制成的简易火盆上放上铁丝网，就可以开烤啦，故而西昌烧烤也叫“铁网烧烤”。封面新闻记者 王清
美食冷知识丨西昌火盆烧烤，最开始是用搪瓷盆加网烤
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封面新闻 2024-04-16 11:38 74847
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评论 4
fm2eb98e 2024-04-17 发表于四川
用什么清洗？
千山鸟飞绝H 2024-04-17 发表于四川
串烤网烤，哪个更能撩动你的味蕾？
罗俊洋 2024-04-17 发表于四川
铁网烧烤，简直是美食新宠儿！