在湖南，嗦粉是一种美食文化，从省上到县里，都有一碗属于自家的米粉。光是种类，湖南米粉就有长沙米粉、常德米粉 、衡阳鱼粉、湘西米粉等八大门派。其中，长沙米粉大多用柔软顺滑的扁粉，且码子极其丰富，肉丝、椒脆、炸酱……几乎所有食材都能出现，简直是一个小型的湘菜馆子。
美食冷知识｜长沙米粉“称霸”湖南？好吃的底气在这里
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封面新闻 2023-04-18 09:37 50196
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评论 3
fm2eb98e 2023-04-24 发表于四川
看了视频，好想去嗉粉……
温江大学城山口百惠 2023-04-19 发表于四川
好想嗦粉
fm2eb98e 2023-04-18 发表于四川
去吃去吃，看起好有胃囗！！！