12月6日起，封面新闻巴蜀文化旅游走廊百城行大型采访活动走进宜宾市屏山县，记者率先打卡当地传统名小吃——屏山包谷粑！屏山包谷粑是远近闻名的粗粮特色美食。有别于其他用当季包谷制作的无馅包谷粑，屏山包谷粑选用屏山富硒老玉米，包裹着用黑猪肉和宜宾碎米芽菜制作的肉馅，蒸熟后再用少量的熟菜油，小火煎热，当一面起淡黄色锅巴时即可食用。屏山包谷粑既代表了屏山厚重的传统烹饪文化，也符合现代人养生保健的美食需求。
VLOG｜宜宾屏山人元气满满的一天 从一个包谷粑开始
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封面新闻 2021-12-06 10:23 40124
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评论 1
小米米 2021-12-06
很好吃的样子[花痴][花痴][花痴]