各类荤素菜切成小块或小段，穿上牙签放进锅里油炸后放入方盘中，蘸上辣椒面或甜不辣蘸酱吃。小土豆、火腿肠、米凉粉、苕皮、莲花白等菜品油炸之后香气更甚，配上甜辣口的蘸酱，令人一口一个停不下筷。封面新闻记者 王清
美食冷知识丨成都超火甜不辣 甜味来自蜂蜜还是冰糖？
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封面新闻 2024-05-30 10:33 71870
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评论 12
梦想仙子 2024-05-31 发表于四川
米凉粉炸一炸，口感肯定升华了！
不得不说唉 2024-05-31 发表于四川
火腿肠配甜不辣，这组合太创新了！
傲天宇 2024-05-31 发表于四川
甜辣酱是灵魂，每次吃都得蘸个够！