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美食冷知识丨都是“烤盘+肉”,差别竟然这么大?

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封面新闻 2024-06-14 17:23 78286

不要小看烤肉,每个国家吃法都不一样。喜清淡饮食和简单调味的日本人,烤肉也鲜少腌制食材,蘸料也多为食盐、柚子醋等简单的调料,突出食材本味。而韩式烤肉更看重食材与酱料、配菜搭配产生的化学反应。辣白菜、青椒段、大蒜片,都是韩式烤肉里必不可少的存在。封面新闻记者 王清

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评论 3

  • 春天有春天的好 2024-06-26 发表于四川

    厉害

  • 红星路好汉 2024-06-14 发表于四川

    好吃

  • 红星路好汉 2024-06-14 发表于四川

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