熊猫斩谣（2024年11月14日）

谣言：九寨沟水獭是引进物种？

真相：系原住民。

近日，有网友发布水獭在九寨沟中捕鱼的画面，并质疑这是景区引进的外来物种，引发关注。

▲网友在九寨沟拍到欧亚水獭

对此，九寨沟管理局回应：欧亚水獭是九寨沟的原住民。这种生物目前在九寨沟有两个家族，一支生活在右线熊猫海、五花海、镜海附近，一支生活在树正沟的火花海堤坝附近。据了解，九寨沟国家级自然保护区拥有丰富的生物多样性，其中陆栖脊椎动物达122种之多，包括大熊猫、川金丝猴、绿尾虹雉等国家一级保护动物。（来源：成都日报）

冷冻馒头长黄曲霉素？还能吃吗？

详情：这种说法过分夸大了冷冻馒头可能的风险。正确保存的冷冻馒头其实很难长黄曲霉，因为黄曲霉很“挑食”，它并不喜欢冰箱里的冷冻环境，也不喜欢“吃”馒头。首先，黄曲霉能在10～45℃的环境中生长，最适宜的温度是30℃左右，最适宜的湿度约为85％，而冰箱冷冻室（-18℃）太冷又太干燥。其次，黄曲霉对“食物”也很挑剔。黄曲霉需要营养物质才能生长并产毒，它喜欢的营养物质主要存在于大米、玉米、花生等粮油及其制品中，其他的黄曲霉都不爱。所以，有的时候营养条件不合适，即使黄曲霉勉强生长，也不一定会合成毒素。

目前也没发现过冷冻馒头被黄曲霉污染导致的黄曲霉素中毒事件。发布这条消息的自媒体，并未列出该研究的确切信息，包括具体的论文标题，研究团队等，作为涉及科学研究的报道，这并不可信。正确保存的冷冻馒头还是可以放心购买食用的。

注意以下细节，可以帮大家吃得更健康：1.尽量避免反复解冻冷冻。反复解冻、冷冻，馒头的口感会变差，也会增加滋生微生物的风险。2.不要在室温下放太久。家中购买的馒头应尽快吃完，或者一直冷冻保存，不要放在室外，室外温度高，会更容易被微生物污染。（来源：科学辟谣）

凉山州越西警方查处一起散布谣言案，查获违法行为人10名

详情：今年以来，孙某等10人在某平台开设直播间，编造剧本演绎了一段“因情感纠纷引发冲突凶案”的抽象剧情。在线观看人数最高达1万余人，流量顶峰时还上链接开始带货。其余人员再冒充观众进行主播连麦，不断炒作剧本。数月来，平台交易达160余万元，获利70余万元。

10人对散布谣言博取眼球的违法行为供认不讳，现已被越西公安依法行政处罚。（来源：平安越西）