四川方言｜顾平：麻杆夹壁头等于在屋头

文/顾平

以前温江人流行一句口语：“麻杆夹壁头，等于在屋头。”大意是，择门嫁女，无论怎么选，在温江乡坝算是麻杆夹壁，和自己家里差不多。麦草房麻杆壁是以前温江住房的特色，温江给人的印象就成了“麦草盖房子，麻杆夹壁头！”

麻，叫火麻，以前是温江主要的经济作物之一。“麻文化”融入了农耕文化，融入了士农工商。

那个时代温江农村普遍种植火麻。杨柳河两岸适宜麻的种植和生长。杨柳河水，千万年来浇灌和滋润着温江麻，一茬一茬茁壮成长。在麦苗儿青青菜花儿黄的三四月间，天空中时常飘洒起如帘似雾的蒙蒙细雨，这是火麻生长的重要季节。勤劳的农家抓住时机，男人女人齐下田种麻。“沤麻成白雪，酿酒比红蕉。”沤麻，是将收割的麻株或剥下的麻皮，浸泡于水中进行发酵，以获其中之纤维。通常用石块或木头把成捆的麻茎压入水中，浸泡一段时间。沤麻废液经处理后可用作肥料。沤过的麻茎，露天晒干或人工烘干后，贮存一段时间，促使纤维与麻茎分离，最后用手或滚筒把麻茎中的脆木质压碎，去掉木质碎片，以收获麻质纤维。

温江成品原麻俗称“麻枝子”。温江“麻枝子市”，设置在麻市街龙潭巷内，每逢赶场，农民或担或推或扛着一捆捆麻枝子入市赶场。

从“麻枝子”到各类麻成品要经过多种工序加工制作，精品麻皮作夏布原料；上等麻皮打麻纱，织麻布；次等麻皮绞成麻坯子，合绞成绳子。

麻皮上世纪六十至七十年代中期，牵麻绳是温江百姓的主要营生。被收购进城后，需要将其绞成粗细不等的长绳。许多街道居民便到麻纱社领回麻皮，用自制的“纺车”将一匹匹麻连接成细绳。这是一项需要配合才能完成的工作，一人转动纺车，一人牵着麻皮，不断添加，绳越牵越长，然后用类似于放风筝的转子将麻绳卷起来。

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