山药经济致富一方百姓 乡村振兴“襄阳模式”出圈湖北

简俊晖 周萍英 封面新闻 李玉泉

每逢节假日，湖北襄阳城外十余公里卧龙镇的山药小镇就热闹起来，进餐时分，镇上的山药宴农家私厨经常座无虚席。山药小镇由卧龙山药专业合作社发起建设，采用“家庭农场+社员工厂”模式，带动2500多农户，常年种植山药1.7万多亩，户均年增收2万元以上。做好一根山药，壮大一个产业，带动一域经济，富裕一方民众，乡村振兴“襄阳模式”已经出圈湖北，正在被多地学习复制。

7月8日下午，由极目新闻发起，邀请封面新闻等十余家全国主流媒体共同参与的“全面小康楚天行”考察采访活动，走进湖北襄阳山药小镇。

“山药依阑出，分披受夏凉。结实终堪食，开花近得香。”元代画家王冕这样描述山药的美味及功效。卧龙镇山药种植历史超百年，以前只有几百亩，到现在成立合作社后，常年种植已经超过1.7万亩。当地种植的“九斤黄”山药，最长达2米，比公众熟知的铁棍山药壮实许多，而且营养丰富，口感更多元，近年来，深受全国各地餐饮行业青睐。

据卧龙山药专业合作社相关负责人介绍，他们是襄阳市首批国家级示范社，按照产业融合发展思路，延长山药产业链，实现农工、农旅、农商融合。兴建山药深加工生产线，推动农工融合；兴建全国首家山药文化博物馆，开办山药宴酒店，推动农旅融合；兴建旅游产品超市、电子商务中心，推动了农商融合。

为提升产品知名度和影响力，该社相继注册了“茅庐”、“襄阳山药”等商标，“襄阳山药”还通过了国家地理标志产品认证。“商标注册前，山药有产无量，有市无价。商标注册成功后，品牌效益不断凸现。”合作社相关负责人说，现在他们的山药售价相比原来每公斤提升近0.8元，促进了农民就业和增收致富。

新建村四组村民黄国富，家里小孩多负担重，2007年跟着合作社种山药，学技术，加上人特别勤奋，种植面积从最初的2亩发展到现在的20多亩，年收入三四十万元，在市区买了房子和车子，日子过得红红火火。

合作社投资兴建的山药小镇，以山药为主题，集食品研发、加工与销售、休闲旅游于一体，已建成山药深加工生产线、交易物流中心等。2020年，山药小镇接待研学游、培训、旅游30万人次，销售山药加工系列食品4700多万元，仅淘宝直播和抖音直播就达2000万元。

以山药为主要经济抓手的乡村经济已经富民一方，乡村振兴“襄阳模式”也逐渐走出湖北，被越来越多的地方学习考察和尝试。