谣言：速冻水饺是垃圾食品，没营养？
真相：这是一种常见误区。
速冻水饺的营养主要取决于馅料成分。若使用瘦肉、蔬菜等优质食材作为馅料，其蛋白质、维生素及矿物质含量与现包水饺差异不大。而且速冻工艺通过在 -30℃ 至 -40℃ 环境中使食品中心温度在 30 分钟内降至 -18℃ 以下，可有效抑制微生物的活性，从而减少运输环节的营养损耗，并有效延长食品保存期。
换句话说，冷冻水饺的营养价值与现包水饺差别不大，更不是垃圾食品。要提醒的是，需警惕市售速冻水饺的油盐添加量。为提升口感，很多市售的冷冻水饺，脂肪和盐的添加量都不低，沟通买注意查看配料表，优选低钠低脂的速冻水饺。
此外，速冻水饺的安全性依赖于全程冷链。要提醒的是，把速冻食品买回家后，不要反复解冻、冷冻。因为速冻只是停止了食物中的生化反应和细菌生长，并不是杀灭了细菌。如果反复冻融，其中还是可能会滋生大量细菌，食用后就会引起腹痛、腹泻等不良反应。（来源：科学辟谣）
碱性水能调节人体酸碱平衡吗？
详情：随着“双十一”购物节临近，饮用水“销售大战”再度升温，宣称“能调节酸碱体质”的碱性水销量走高。专家指出，商家所宣称的碱性水的健康功能缺乏可考证的科学依据，本质上是商家为吸引消费者而编造的营销概念。
人体拥有精密酸碱调节系统，不会因饮水改变pH值。专家强调，白开水是最佳饮水选择，呼吁公众树立正确的饮水观念，勿为虚假宣传买单。（来源：科技日报）
“双11”防谣反诈指南：这3类谣言千万小心！
详情：“双11”购物狂欢节来啦，这既是“剁手党”蹲守许久的消费盛宴，也是网络谣言与诈骗信息的可乘之机。如何识破购物相关的网络谣言，如何警惕借“双11”之名行骗，这份“双11”防谣反诈指南快收好。
“双11”防谣
01 “流量陷阱”谣言
“顶流主播巨额亏损”等谣言，每到“双11”都会被人翻炒。这类谣言通常由营销号刻意炮制，借“行业黑幕”“顶流翻车”“巨额亏损”等耸人听闻的标签博眼球涨粉和营销牟利。
看到“主播亏损”“品牌黑料”等信息，要优先通过平台官方公告、权威媒体报道进行核实，不轻信营销号、陌生账号的片面之词。未经证实的信息，要做到不相信，不传播。
02 “积分清零”谣言
“双11”临近，很多人可能会收到这样一条短信：您有XX积分未使用，到期将失效，请立即登录积分商城兑换……。这类信息看起来很像是极具诱惑力的福利，但很可能是不法分子编造的虚假信息，其目的是引诱消费者点击木马链接，进而实施诈骗。
消费者收到此类短信时，应通过官方渠道向商家进行咨询，不轻信非官方说法，不点击莫名链接。
03 “快递着火无法理赔”谣言
“在经过XX高速公路时，快递车突然起火，你的快递不幸被烧毁，由于你未购买运输险，将无法理赔。”此类谣言呈周期性出现规律，几乎每年都要辟谣。
收到此类信息时，消费者不要轻信，要通过正规渠道查询快递信息，切勿轻信非官方渠道信息。
“双11”反诈
01 “退款”诈骗
手法解析：
骗子通过非法渠道获取消费者订单详情后，会精准报出商品型号、收货地址等信息，让消费者放下戒心。随后，引导消费者点击“官方理赔”链接，要求填写银行卡号、验证码或者以协助远程办理为由，让消费者下载具有“屏幕共享”功能的涉诈木马软件来骗取钱财。
防范提示：
不点击陌生链接，拒绝开启“屏幕共享”，所有售后流程通过官方购物平台操作。
02 “快递异常”诈骗
手法解析：
消费者突然收到了一条“快递派送失败”、“包裹到站领取”并附有取件码和陌生电话的短信。请注意，这可能是不法分子的 “诱饵”。不法分子以此诱导消费者回拨电话，接通后转而告知“误开会员要扣费”，以“远程协助取消”为由，让消费者下载具有“屏幕共享”功能的涉诈木马软件。
防范提示：
接到“客服”声称“开通了会员将扣费”的信息，很有可能是诈骗信息，请不要轻信， 一定要通过官方渠道核实。
03 “重新发货”诈骗
手法解析：
不法分子以低价吸引消费者，然后故意发送质量低劣或损坏的商品。当消费者联系客服时，不法分子会表现出“良好态度”，以“避免影响商家信誉"等看似合理的理由，借机添加微信并拉群，并发布垫资做任务等刷单信息。
防范提示：
刷单本身就是违法行为，所有要求垫付资金的“兼职”“任务”都是骗局。
04 “领红包、领礼品”诈骗
手法解析：
不法分子发布免费领手机、领电动牙刷、领红包等虚假消息，以提高网店销量为由，要求消费者垫资购物给好评，并承诺予以返利。一开始，不法分子会兑现小额返利让消费者尝甜头，等交易数额变大后，再以任务超时、操作不规范、系统卡单等理由，要求消费者支付保证金，从而实施诈骗。
防范提示：
天上不会掉陷阱，要警惕各类免费活动的诱惑，如果该活动要求消费者点击不明链接、填写个人信息或者诱导转账汇款，要坚决予以拒绝。
05 “预售商品”诈骗
手法解析：
不法分子冒充商家，通过短信、微信群、朋友圈或网购平台发送“预售”、“限时购”的虚假信息，以“提前购折扣更多”为诱饵，诱导点击木马链接，输入个人信息、银行账号甚至密码，或是添加好友并要求私下转款，但往往只收钱不发货。
防范提示：
消费者收到“预售”“限时打折”等信息时要擦亮眼睛，注意甄别真伪，拒绝通过非官方渠道交易，拒绝对方“输入个人信息、银行卡号、密码、验证码”等要求。（来源：重庆辟谣）
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