非遗大师兰明路捐资1300万 助力四川旅游学院川菜人才培养

10月16日，一场捐赠仪式在四川旅游学院举办。川菜非物质文化遗产代表性传承人兰明路向四川旅游学院捐赠1300万。从厨40余年，如今进入川旅教书育人，兰明路教授说，想用捐赠资金在学校打造实训餐厅和教室等设施，让学生在学习理论知识的过程中，也能上手实操，让他们毕业能快速上岗，适应社会。同时他将自己十多年来收藏的与烹饪相关的古书和器皿也捐赠给学校。