在芒种这天答题，感受苏东坡的酒中诗情

“寻路东坡”知识挑战赛小封AI挑战赛

封面新闻记者  罗海韵

东坡一生爱酒，他在惠州亲自酿造了几种酒？古代文人喜聚会宴乐，游名山胜水，吟诗作赋，文艺家苏轼更不例外。苏轼在徐州两年，或做导游，或与文人雅士诗酒唱和，他曾几次来到戏马台？“休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华”出自苏轼哪首诗？如果你想了解苏东坡如何与美酒结下不解之缘，他有哪些自酿美酒的趣闻和经验，不如随着“寻路东坡”知识挑战赛，感受苏东坡骨子里的风雅情趣和性灵追求。

由封面新闻、眉山三苏祠博物馆主办的“寻路东坡”知识挑战赛，在封面新闻客户端及矩阵平台上线以来，备受关注。来自九大点位的专家学者、各大高校的教授及东坡爱好者共同出题，汇集成本次挑战赛的上千道题目，玩法不断翻新，吸引大家参与挑战。

6月6日，芒种。《月令七十二候物解》：“芒种，五月节谓有芒之种谷可嫁种矣。”其中“芒”指大麦、小麦等有芒作物已经成熟，将会收割；“种”指黍、稷等夏播作物正值最忙的播种时节。同时芒种谐音“忙种”，此时农作物已经成熟，可以收割，同时也是夏作物开始播种的季节。在芒种这一时节，有青梅煮酒的风俗，人们将青梅置于黄酒中，或是温酒后再投入青梅。青梅煮酒承载着人们收获的喜悦，酸涩的果香和醇厚的酒香相得益彰，不仅能够增添酒的韵味，还能凸显青梅的口感。

最迟在宋代，青梅、煮酒还是两种相伴的时令风物，其中“煮酒”系酒类通称，指经蒸煮封贮等程序而成的酒，而青梅在其间充当的是“下酒菜”角色。后世才逐渐出现另一种“青梅煮酒”，即将青梅投入黄酒，以文火微温，继而饮之。苏轼爱酒的程度堪称入迷，在他三百余首传世的词作中，“酒”字出现了九十多次，《苏东坡全集》中有关酒的作品多达百篇。他不仅爱喝酒，对酒的酿制独有心得，美酒赋予苏轼文学创作的灵感，也激发了他自在挥洒的文艺才华。他在《赠岭上梅》写道，“不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅。”苏东坡感受着时序的更替，物候的变化引发了他对于生命的思考，他对酒之酿造工艺的研究具有特殊的情感意义，从酒中品出生活的真味、世间的真情、人生的真谛。

在本次“寻路东坡”知识挑战赛题库中，也有不少题目与此有关，如“苏轼酿蜜酒的原料不包括”“ ‘饮酒终日，不过五合’，记录了苏轼一天能喝多少酒？”这些题目的答案拥有丰富的文化内容，苏东坡热衷于饮酒和酿酒，这对他而言不只是一种风雅的点缀，而是追求内心宁静、自我解脱的表现。谪居黄州期间，苏东坡询问当地百姓有关蜜酿酒之法，多次试验后终于酿制蜜酒；任职定州期间，苏东坡自酿好酒，文思如泉涌，在仙酒风韵中写下《中山松醪赋》。苏东坡是酒仙，随着时间的变化循环往复，他通过酿酒寄予自己对生活、对宇宙人生的思考。如果你对此感兴趣，不如在芒种这天参与“寻路东坡”知识挑战赛答题。

在封面新闻互动版块进入活动页

“寻路东坡”知识挑战赛活动将持续至6月8日，目前小封AI挑战赛和团体挑战赛在进行中。在玩法形式上，小封AI挑战赛和个人挑战赛、团体挑战赛不同，AI技术数字化带来的挑战性更强，以崭新的方式重塑参与者的答题体验。团体赛正在激烈进行中，如果有苏迷用户想要自行组队参与团体赛，可以添加微信号：封面主理人（qingjiaoshequ）来报名。

“寻路东坡”知识挑战赛小封AI挑战赛