行业观察｜为何今年单价499元月饼特别多？

随着中秋佳节临近，受疫情影响，很多消费者或将通过电商平台选购月饼馈赠亲友或家庭享用。

封面新闻记者留意到，今年的月饼行情有了新变化，在两大知名电商平台官方旗舰店销售的月饼礼盒中，经过用券或打折等优惠后，单价已没有超过500元的商品，众多品牌旗下最贵的礼盒售价为499元。

为何曾经动辄上千元甚至高达万元的月饼礼盒今年在电商平台搜索不到了呢？一位从事月饼礼盒经销商商家告诉封面新闻记者“今年没有(加补品礼盒)，国家规定不让做了。”

而具体缘由，我们需将时间轴拉回到今年6月，国家发展改革委等四部门联合发布了《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，强调月饼礼盒不得以任何形式搭售其他商品，提出要对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。

同时，今年国家市场监管总局发布的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施。修改单主要对月饼、粽子的包装作出明确规定。包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层。还有压缩包装空隙、降低包装成本、不应与其他产品混装等。

对此业内人士认为，该新规对行业发展是有利的。可能会对一些高端月饼品牌产生影响，但对中高端及以下的月饼品牌是一种利好。

而对于网上购买由于无法看到实物，对月饼的生产日期、保质期、厂家、配料等具体情况了解相对困难；在邮寄过程中无法保证有良好的保存环境，可能出现挤压变形、包装破损而受到污染、变质等问题；同时月饼是易腐食品，不支持七天无理由退换，在售后服务消费维权等方面都存在很大的困难这类的问题，业内人士建议网购月饼时，尽量选择正规网站或知名品牌厂家的官方网站。

并且需要特别注意的是，目前市面上销售的月饼类型较多，但月饼所标注的保质期差异较大。目前为止，国家并未明确统一保存期限，月饼能保存多久，多是企业按照自身工艺制定标准，根据不同工艺水平和风险考虑，制定了不同的保质期。其中，苏式月饼保质期较长，港式月饼保质期较短。所以无论是从食品安全角度还是从营养学角度而言，在加工工艺和配料条件相同的前提下，可优先考虑保质时间相对较短的商品。

封面新闻记者 母琪