排队等候的好吃嘴们络绎不绝
小关庙街变成了一场露天坝坝宴
杨仕成/文图
小关庙街没有庙
据说曾经有过
是一座祭祀关羽义子关平的寺庙
羊肉汤店灯火通明，照亮了小关庙街
曾经的小关庙有多火？
老一辈的成都人都晓得
是属于那个时代的网红街
喝羊肉汤撸羊肉串
当时这条街上最多有几十家羊肉汤店
第一家是“王牌”
第二家是“大华”
第三家是“德荣”
……
那个时候羊肉汤一碗3元钱
今年冬至日
小关庙的羊肉卖已经涨到了一百多一斤
但人气一点不输当年
“吃得我全身热火。”
“小妹，你点的饮料。”
据小关庙街最大的肖神仙羊肉汤店店员介绍
该店早上7点开始就有客人点羊肉汤外卖
“味道安逸！”
香菜、小米辣，外加一块豆腐乳，羊肉汤的调味碟准备好了
五六十名店员从早忙到晚
屋里屋外的一百多张餐桌多次翻台
一天的收入高达几十万元
煮羊杂
煮羊杂
炒羊杂
今年冬至日的羊肉汤消费如此火爆
得益于这几天成都气温下降迅猛
市民需要热腾腾的羊肉汤温暖全身
得益于成都疫情防控得力
市民才能放心邀约亲朋好友同桌消费
炒制羊肉汤的桌案都安到了户外
熬汤的大锅里热气沸腾
宰杀好的羊肉是最好的羊肉汤锅招牌
人流密集的小关庙街交警早早开始了交通管制
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