钟兰蓉 李鹏 封面新闻记者 徐湘东 周翼
6月19日，四川凉山州会理市2026年端午万人“药根宴”热闹开席。全市共设宴3400余桌，会理古城内宴席摆满了几条街，满城飘香。
万人“药根宴”现场
当天，在会理古城的东街、西街、南街、北街、元天街、东城巷等街道，摆了1406桌端午“药根宴”。同时，会理市内各餐厅、饭店销售药根宴2000余桌，全市共设宴3400多桌。
热闹的万人“药根宴”
万人“药根宴”现场
万人“药根宴”摆满整条街
在会理，有着端午节“逛药市”“吃药根”“游百病”等传统民俗。端午节前后，会理古城的城北小广场、邮政街会变成“药根一条街”，品类繁多的新鲜中草药摆满街巷，家家户户都会买一些回去炖“药根汤”。2023年，“会理端午节”被列入第六批省级非遗代表性项目名录。
当地的端午“药根汤”，主要是将小白参、玉竹参、党参、牛蒡根、茴香根、黄精、野山药等中药材，与腊猪脚、土鸡、火腿等肉类一同炖汤，味道清香，滋味绵长。
市民品尝“药根宴”
“药根宴”
从2016年起，每年端午节，会理都会举办万人“药根宴”，邀请本地市民与全国游客一起品尝会理美食、感受会理风情，至今已连续举办10年，成为了会理文旅知名IP。
会理古城内巡游表演
今年，会理市举办“半夏端午·当归会理”端午节暨药膳推广季活动，以万人“药根宴”为核心，配套了药市开市、药俗文化互动、群众文化巡礼大典、端午民俗体验、端午诗会、美食电影嘉年华等20项活动。
图据会理融媒
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