名人大讲堂丨春季养生吃什么?杨思进教授支招:大葱豆豉

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封面新闻 2021-04-13 18:02 36225

封面新闻记者 曾洁 实习生 王金亚

当90后也加入养生大军,奉行“保温杯里泡枸杞”,你以为参加体育锻炼,吃点营养餐,再打打太极拳就是中医养生了吗?快来报名参加名人大讲堂活动,跟着西南医科大学中西医结合学院·附属中医医院教授、博士生导师杨思进学习正确的中医养生方法。

    杨思进教授

杨思进教授长期从事医教研工作30余年,擅长心脑血管疾病诊治,而且在中医养生方面颇有研究心得。4月19日晚7点30分,他将做客“名人大讲堂”,在四川省图书馆星光大厅以“中医养生文化漫谈”为题,分享中医养生文化的起源和发展,揭秘中医养生的小妙招。

中医的鼻祖《黄帝内经》讲到,“养”,育也,畜也,长也;“生”,进也,起也,产也。《黄帝内经》提到了正确养生的途径:“故智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是,则辟邪不至,长生久视。”

在杨思进教授看来,现代意义上的“养生”,指的是根据人的生命过程规律,主动进行物质与精神的身心养护活动。你以为的体育锻炼、吃营养餐、打太极拳,并不能和“中医养生”划等号。“中医养生”是在中医理论指导下,通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而维护人体和身心健康、延年益寿的活动。

    杨思进著作

中医养生的方法很多,药王孙思邈提出了“养生十三法”,普通市民最为实用的是食疗养生。《黄帝内经》提出了药物+饮食调理的养生方法,包括“食饮有节、谨和五味”“虚则补之”“药以祛之、食以随之”。

与此同时,杨思进教授提出食养饮食调理应随着四季气候变化而更变,比如春天万物萌生,可食大葱、豆豉等食品以助阳升散;夏季阳盛,宜多食绿豆、西瓜等甘酸清润食物以清热、祛暑、生津;秋季气候干燥,宜少食辛燥之品,多食芝麻、蜂蜜等油润之品以润燥;冬季寒冷,机体阴盛宜食羊肉、狗肉等温补之品以护阳气。

正值阳春三月,草长莺飞,万物复苏,春天养生怎么吃更健康呢?《黄帝内经》记载:“肝主春,肝苦急,急食甘以缓之。肝欲者,急食辛以散之,用辛补之,酸泻之”。在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。杨思进教授建议,春天要考虑阳气初生,饮食调养要投肝脏腑所好,因此,春天要选择一些柔肝养肝、疏肝理气的中草药和食品,不宜吃酸收之味。

想了解中医养生有什么误区,如何正确使用中医养生的方法吗?快来报名“名人大讲堂”吧。本次活动将面向社会征集100名现场观众(以最终主办方电话或短信通知为准),他们将到现场聆听杨思进教授的讲座。封面新闻APP也将在4月19日晚7点30分同步直播,不能亲临现场的读者可以围观封面直播,精彩不容错过。


    杨思进著作

“名人大讲堂”是由实施四川历史名人文化传承创新工程领导小组办公室主办、四川日报报业集团(封面新闻、华西都市报)、四川省图书馆承办的重要文化活动,受到广大粉丝追捧。自2018年11月正式开讲以来,“名人大讲堂”已经举办21场精彩讲座,邀请到包括李敬泽、阿来、郦波、于丹、梅铮铮、方北辰、孙小淳等历史人文、自然科学等领域专家与观众坐而论道,成为一个靓丽的文化名片。

4月19日晚7点30分,封面新闻APP将同步直播杨思进教授做客名人大讲堂盛况,不能亲临现场的读者也可以围观封面直播,线上了解中医养生文化。

【报名时间】

2021年4月9日—4月15日24点

【报名方式】

已下载封面APP的用户可直接点击下图进行报名。

扫码或点击图片报名↑↑↑

评论 1

  • fm972321 2021-04-15

    [得意]

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