曹家梨是四川仁寿县特产。据《仁寿县志》记载，曹家梨的种植历史可追溯至明末清初，在清康熙年间，还被钦定为“皇家贡梨”。由于独特的地理环境以及富含锗元素的土地，曹家梨的新品种“六月雪”具有抗氧化性，削皮后至少一天都不会变色。7月8日，巴蜀文化旅游走廊百城行走进仁寿曹家镇，探秘曹家梨的神奇之处。
封面新闻记者 王越欣 李庆
什么梨削皮后一天都不氧化变色？ 四川仁寿百年曹家梨可以
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封面新闻 2021-07-13 15:00 42002
评论 1
卟噜他爹 2021-07-14
好想吃