行游丨三天门下问茶

□储劲松

山雾茫茫一白，自山脚往山腰逐渐加深浓度。到了石佛寺，大雾如汪汪千顷之波，把一切悉数淹没如天宫。茶香亦如是，先是幽幽一线，越接近石佛寺越浓烈，昆虫一样扑入鼻孔。

有人在山上弹古筝，琴音淙淙破雾而来。溪水淙淙，鸟语淙淙，松林里复瓣的映山红艳如玫瑰，是别一种淙淙。这个叫石佛村的地方，总会令人想到世外。已是四月底，石佛村茶园组的茶才刚刚开园。一百多个外来的和本地的采茶女分散在茶山中，雾太大，只能看到两三个，她们两手飞快起落于茶棵之上，望去如鸟觅食，也如弹琴。

春生兄从小径上轻快地走过来，雾里飘飘然。他是茶园主人，十年前他承包了这片茶园，与当地茶农签了三十年合同，从此专心事茶。

香茗好喝，事茶不易，春生兄坚持做有机茶十年，富了茶园组的十户茶农，每年付给他们的茶园租金以及工钱都有上百万元。还不算每年付给外请采茶工的三十万元左右的工资。他自己则还未有收益，仍在不断地投入。当初他未必不是来赚钱的，一年年过去，茶于他与其说是生意不如说是情怀。每回见到他，他都会说：“不管是赚是赔，我都要守护好这一片好茶山。”

这的确是一片好茶山。吾乡岳西自古出佳茗，又以石佛寺周围这一片所产“石翠”为极品。其鲜叶自然作鼠曲草和幽兰之香，香气纯正和美，引人入幽谷芷兰之境。

茶好不愁卖。每年这里的新茶还未开始采摘，多半就被老客户订购了去。普通的炒青绿茶，每市斤也要八百元以上。照这样算，茶园的收入是很可观的。但是，这两百亩茶园每年产出的干茶，每年不过两千余斤，遇冻灾之年不过千斤。春生兄有意控制品质是其一。高寒山区初春的风雪冻雨经常把茶树冻焦，致使产量大打折扣也是一个重要原因。还有一个因素，这里的茶要晚出一个月左右，此时气温上升极快，新茶一日一夜长一寸，根本来不及采摘，春生兄只好徒然望着它们迅速老去。春生兄坚守此地，贴进去不少钱只为了一个承诺：保护茶山，做有机茶。他有个外号，叫“有机傻子”，他傻就傻在宁愿花费不菲的工钱请人锄草，也不肯喷洒除草剂；偶尔虫子爆发，宁愿虫子吃尽新芽也不肯打一滴农药；宁愿产量低，也不肯施一两化肥。

春生兄领我们看石佛寺，看半棵神茶，一路茶言茶语滔滔不绝。

石佛寺其实是一座废寺，一间黑屋子，里面有十几尊石头佛像，没有僧尼。寺极简陋，石佛却是文物，专家说是元代造像。县志上说，石佛寺建于清代乾隆年间，显然是指从前的寺，但也显然是误记。撇开石佛造像是否为元代不论，从原寺遗址上挖出来的六通清代的碑则是明证。其中一通落款为“大清乾隆三十一年七月谷旦”，碑文开篇就说“包家河石佛寺，古刹也。”也就是说，在乾隆三十一年（1766），石佛寺就是古寺了。

再见到这些碑，忽然想，石佛寺周围的这片茶园，当初应是寺里的僧人所栽。而长在寺后方二百米处乱石中的那半棵神茶，也许可以追溯到元代。

半棵神茶我见过多次，植株与其他茶树看不出差别，其神奇之处在于，此茶树一株两品，一半发苗早，一半发苗迟个把月，早的一半与石佛寺其他茶树无异，迟的这一半芽叶尖细，叶子的香气更为浓郁。古人有诗说：“三天门下半棵茶，神仙能看不能拿。若是饮得此茶味，千里迢迢不想家。”它是茶的祖宗。

山中寒凉，春生兄领我们去石翠山庄喝茶，听古筝。着唐装的女子在演奏《高山流水》，隔雾看来，其挑、勾、剔、摘的手势也如采茶。

人与茶的相知、相惜和相敬，其间情意，也是高山流水。