百城行 | 小小无花果怎么做成致富大产业？创新驱动！

封面新闻记者 黄晓庆

7月20日中午时分，位于四川省内江市威远县向义镇四方村的无花果博览园，来自广元的游客王红提着两袋无花果满载而归，本地村民将自家无花果送到金四方无花果展示展销中心收购，工人们则忙着分拣，有的现场出售，有的发往加工厂，有的装箱快递至周边城市客户。

威远，天府南来第一县，“中国无花果之乡”。这里无花果种植历史距今已有140多年，从房前屋后的零星种植到成片集中种植面积居全国第一，从单一品种到多个品种，从仅周边知晓到享誉世界，“创新”成为了产业发展的“强行针”和“助推剂”。

当天，巴蜀文化旅游走廊“百城行”大型采访活动走进威远金四方果业，探访小果子是如何走出一条创新驱动的康庄大道。

无花果博览园

无花果大获丰收  一二三产共同发力

7月是无花果收获的季节，无花果博览园的工人们也进入了一年中最忙碌的时刻，每天早晨四五点，工人们就进入园子里采摘新鲜的熟果。7月20日，一批又一批无花果从基地被运到位于镇西食品工业园区的四川金四方果业有限公司加工厂。

“昨天收了20多吨，今天要收40吨。”在公司董事长兼总经理游勇的带领下，记者走进生产车间，看到收购来的无花果经过清洗、分拣后，根据果子的品种质量，做成果干、冻干、无花果茶等不同的产品。工人们实在忙不赢，部分果实就被运进可容纳5000吨食品的冻库。

游勇一边为记者讲解每一道工序，一边讲述他创业过程中的重要时间点。2001年，曾在威远县林业局上班的游勇承包下200亩土地种植新品种无花果，他在基地旁修了个小房子，辛勤耕作，研究种植技术。2008年，建立粗加工厂，做无花果干片，解决了部分滞销问题。2013年，公司搬迁至镇西食品工业园区，投资5000多万元，建成年处理鲜果1万吨的生产线。2019年，以金四方无花果种植基地为依托，无花果博览园建成后，吸引了周边游客前来观光采摘。

无花果加工基地

勇于担当创新主体 三期工程即将投产

2021年6月22日，内江市委七届十三次全会审议通过了《中共内江市委关于深入推进创新驱动引领高质量发展的决定》，“企业是最活跃的创新主体。”当听到市委书记郑莉解读“谁来创新”这个问题时，坐在会场里的游勇跃跃欲试。

7月9日，威远县委十四届十五次全会，锚定深入推进创新驱动引领高质量发展，明确了具体目标和工作举措，提出了培育更多的“专精特新”企业。一项项利好的信号，让游勇对企业未来发展了充满信心。

未来如何创新，游勇已经有了清晰的思路。在无花果种植环节，计划引进、选育更好的品种，推广肥水一体化灌溉系统，提高机械化运作水平。“我们不仅需要会采摘的传统农民，还需要会玩电脑的现代农民。”

如今，在无花果干系列产品的基础上，金四方还开发了无花果功能性系列产品，包括无花果膳食纤维棒、无花果米果脆、无花果澳麦脆、无花果冻干片、无花果炖汤料、无花果保健茶等……“接下来，还将扩能增产，引进更好的设备，做更好的产品。”今年11月，投资5000万的三期厂房即将投产，将引进三条生产线，建成一个观光加工车间，生产冻干及冻干的附配产品。

在第三产业上，借助种植基地和观光加工车间，公司将与更多旅行社合作，带动第三产业发展，为乡村振兴助力。