从“浓酱双优”到“三香并举” 四川泸州国有企业开始推出清香型白酒新品

封面新闻记者 李华刚

9月20日，第二届中外地理标志产品博览会在四川泸州开幕的第二天，子活动多彩纷呈。作为崭露头角的泸州国有企业，泸州白酒产业发展投资集团，在博览会期间推出了清香型白酒并举行新品上市发布会。这意味着，中国酒城泸州从以前的“浓酱双优”，开始朝着浓香、酱香、清香“三香并举”的格局发展。

中国白酒学院常务副院长杨柳为清香型白酒发言。

泸州拥有泸州老窖和郎酒两大中国名酒，是“世界十大烈酒产区”之一和“中国白酒金三角”核心腹地，既出产优质浓香型白酒，也出产优质酱香型白酒。生产浓香型白酒的泸州老窖是国有企业，生产酱香型白酒的除了民营企业郎酒以外，还有另外一家国有企业川酒集团，如今，随着又一家国有企业泸酒投集团正式推出清香型白酒，“泸州不仅是中国白酒乃至世界白酒产业集聚最完善的白酒生产区，泸州也是中国唯一浓、清、酱白酒生产区。”中国白酒学院常务副院长、四川省人民政府参事室特约研究员杨柳教授对泸州的白酒产业高质量发展十分期待。

“清香型白酒有广泛的市场基础，是满足人们多层次需求的主要产品。”业界认为，从2022年以来，清香型白酒已经掀起消费热潮，未来将有广阔的市场发展空间。