封面观酒丨今年不排除大酒企爆雷可能性 白酒迎来比前三次更大调整

封面新闻记者 喻奇树

充满挑战的2023年过去了，2024年中国白酒企业会怎样？有酒业研究者称，今年白酒企业日子更难过，不排除有大的酒企要爆雷。

价格倒挂，库存高企，企业分化

前不久，中国酒业协会副秘书长刘振国，代表协会发布了《2023中国白酒产业发展年度报告》。报告称，依然看好中国白酒的未来，但短期内，中国酒业消费疲软，价格倒挂，库存高企，企业分化，面临的挑战不少。

刘振国

从数据表现看，2023年，中国白酒产量继续下降，利润进一步向头部企业集中。六个头部酒企，酒类的销售费用大比提升，但他们的销售增幅并没有想象的那么高。中小酒企，尤其一些没有竞争能力或者没有特色的企业，持续被挤出。

但另一方面，产能扩张在继续，主要以名酒企业的优质产能扩张为主，但是产区政府产能规划数字层层加码，给产区高质量发展带来隐忧。

目前，六大主要产区未来产能规划都比较大，比如遵义白酒产区“十四五”规划是60万千升，宜宾是100万千升，泸州提出200万千升，洋河提出年增长率不低于20%，亳州要做到20万千升。“这么大的产能集中在这里，未来怎样释放？会对行业产生怎样影响？”

不排除大的酒企爆雷可能性

于瑞定位高级咨询师、中国酒文化资深研究者刘思诚则分析认为，2024年上半年，中国白酒可能是最难过的阶段，不排除有大的酒企暴雷的可能性。

刘思诚

他介绍，2023年上半年，全国规模以上白酒企业亏损面达33.8%，亏损额超过20亿。2023年1月—11月，我国白酒产量395.8万千升，同比去年下滑6%，预计全年产量在440万千升上下，较2016年1358万千升的峰值下降超过三分之二。还有酒企库存高企、市场价格倒挂、消费预期降低，2023年酒企日子不好过。

但是，2024年，日子还要更苦一些，尤其是上半年。

刘思诚认为，与2023年春节，白酒消费呈现超出预期的“开门红”不同，2024年春节白酒旺季市场表现可能会出现旺季不旺的局面。这一情况将一直持续到2024年的下半年的七八月份。

其次，整个市场由之前的、分化继续深度发展，并在2024年中期发展到极致，不排除有大的经销商暴雷，不排除有大的酒企暴雷。

不过他表示，2024年中秋酒水市场整体回暖，这一趋势有望延续到2025年的元旦直至春节。

“2024年是白酒行业重新洗牌的开始，唯有强者，唯有变革者才能成为这个大时代的弄潮者。”

白酒迎来比前三次更大的调整

四川酒类流通协会执行会长、酒类研究者铁犁也认为，中国白酒正面临自1989年、1998年、2013年三次中国酒业调整以来更大的一次调整，调整周期也更长。

铁犁

他表示，今年渠道端几乎除茅台以外所有的名酒主品牌价格倒挂，这是今年大家感到最大的痛点，这个时间可能会持续2-3年。

今年很可能一半的酒商都存在不盈利的情况，甚至80%的超商也都可能出现财务赤字。

白酒产业正在步入从增量发展为主到存量发展的阶段，过去高速增长走向中低速发展，也从挣大钱、挣快钱转向挣慢钱。

他认为，目前中国白酒正处于第三波发展期的第五次与第六次浪潮过渡的调整阶段，呈现出高端酒出现价格回撤、次高端从原有价格向下浮动20%、低端酒增长的特点。

90后消费群体日渐成为主体，消费概念、特点、场景发生改变，休闲化、场景化、个性化消费会大量出现，人均喝酒量减少、喝酒频次会增加、喝酒场景会增加。

但他表示，这还不是产业最困难的时候，预计后年下半年可能会是最困难的时候。