封面新闻记者 喻奇树
2023年，中国酒业进入深度调整中，各个酒企纷纷通过多种手段转型适应新变化，其中数字化成为今年酒行业提及频率较高的一个词汇。
名酒企业纷纷推动数字化
刚刚在宜宾举行的2023中国国际名酒博览会上，多家名酒企业负责人在分享中提及酒业数字化。
贵州茅台
贵州茅台总经理王莉表示，在新时代的背景下，数字化转型已经成为企业生存发展的关键因素和强劲的动能。
茅台王莉
她介绍，今年来，泸州老窖、洋河等兄弟酒企围绕智慧工厂、市场营销等多个维度，致力于数字化转型之路，积累了许多可资借鉴的宝贵经验。茅台也积极打造i茅台数字营销平台、巽风数字世界，推进智慧茅台2.0、工业互联网标识解析二级节点等，取得了比较好的成效。她表示，未来茅台仍将坚持以数字化转型为发展动能，赋能产业的发展。
泸州老窖
泸州老窖总经理林锋表示，当前数字科技正与各行各业进行深度融合，白酒作为中国少数具有完整自主知识产权和自主定价权的优势产业，更应加快关键核心技术和数字化攻关。
泸州老窖林锋
他介绍，泸州老窖正持续开拓贯通营销端、生产端、管理端、全链路的数字化转型之路。正积极推动智慧终端建设，拓展智慧营销模式升级，坚持传承古法、纯粮酿造、守正创新、数字驱动，加快智能酿造技改项目，智能化包装中心建设，全面推进三网融合、五流贯通工程，打造全产业链全溯源、全生命周期为框架的现代化管理体系，进一步迈向产业链价值高端，推动产区转型升级。
陕西西凤
西凤董事长张正称，西凤实施的3万吨基酒扩能及升级改造工程，实现了制曲、制酒、成品包装及物料输送的数字化、自动化、智能化，赋能数字技术，这“不仅将西凤的品质提升到新的维度，更是为中国白酒高品质发展开启了新的窗口”。
西凤张正
张正介绍，去年西凤白酒数字化工厂建设项目，进入了陕西省国家智能制造食品工业项目的行列，今年西凤投资140亿，进一步探索与实践中国数字化征程，将为中国白酒和产区建设提供西凤经验。
五粮液
据了解，五粮液于2018年正式确定数字化转型战略，自此开始积极布局数字化转型之路。在五粮液通过数字化营销及线上交易终端完善后，其销售收入不断增加，账款回收速度加快，带来应收账款周转率的不断上涨，促使五粮液应收账款管理能力得到增强。
行业大咖观点:
中国酒业协会理事长宋书玉
宋书玉
宋书玉表示，白酒酿造既是传统产业，也离不开科技赋能，从白酒产业的发展来看，科技一直是推动白酒产业发展的核心力量，白酒产区作为产业的排头兵，要抓紧新一轮科技革命和产业变革机遇，积极以新一代信息技术、人工智能、生物技术、智能制造赋能产业发展，促进产业持续优化升级。
评论 4
温江大学城山口百惠 2023-12-27 发表于四川
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筠连蒿坝镇龙坪村第一书记张应飞 2023-12-26 发表于四川
未来茅台仍将坚持以数字化转型为发展动能，赋能产业的发展。
lixiaobing_1977 2023-12-26 发表于四川
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