27亿美元，必胜客将被分拆出售！必胜客中国商业版图盘点

封面新闻记者 孟梅 易弋力

6月16日，百胜中国控股有限公司（以下简称“百胜中国”）宣布，已与百胜餐饮集团（Yum！Brands） 签署最终协议，以12亿美元现金对价收购必胜客品牌在中国大陆的所有权。交易完成后，百胜中国将从必胜客品牌在中国大陆的“独家特许经营商”转变为“品牌所有者”，必胜客中国将无须再向百胜餐饮集团支付特许经营费。

同日，百胜餐饮集团宣布，已达成最终协议，以总计27亿美元的价格分两笔交易出售必胜客业务。其中，私募股权公司LongRange Capital收购除中国大陆以外的必胜客业务，百胜中国控股有限公司收购中国大陆的必胜客业务。预计两项交易将于2026年第三季度完成。

百胜中国首席执行官屈翠容就本次交易表示，此举充分体现了企业长期深耕中国市场的决心。自主持有品牌后，企业将拥有更大战略自主权，可从菜品研发、门店模型、配套模块、运营体系多维度落地创新。

天眼查App显示，必胜客中国关联公司百胜（中国）投资有限公司成立于1999年6月，法定代表人为汪涛，注册资本约1.3亿美元，经营范围包括从事餐饮、食品加工业、农业投资和畜牧业的投资等，由百胜餐饮中国控股有限公司全资持股。对外投资信息显示，该公司对外投资超60家企业，其中50余家企业处于存续状态，包括环胜信息技术（上海）有限公司、传胜供应链管理（上海）有限公司等。

公开资料显示，百胜中国业务布局覆盖全国超2600个城镇，运营六大品牌、超1.8万家线下门店。旗下品牌包含肯德基、必胜客，同时持有中式餐饮小肥羊、黄记煌，以及墨西哥风味品牌塔可钟。

截至2026年3月末，必胜客品牌门店覆盖全国超1100座城市，餐厅总数达4375家。2025年实现营收23亿美元，经营利润1.83亿美元；2026年一季度已连续第13个季度实现同店交易量增长，连续第8个季度实现餐厅利润率、经营利润双扩张。