西贝公布2023年业绩：营收62亿 2024年将聚焦杂粮主食赛道

封面新闻记者 吴雨佳

1月1日，西贝餐饮董事长贾国龙在发布的新年贺词中透露，2023年西贝餐饮集团整体营收超62亿元，创历史新高，其中西贝莜面村实现年销售净额20亿元。客流方面，西贝莜面村全年接待了3766万人次顾客进店就餐，儿童客流超640万人次。零售渠道方面，2023年公司整体零售端收入超3.4亿。

据内部信透露，2024年西贝功夫菜将聚焦杂粮主食赛道。

此外，贾国龙指出，在新的一年里，西贝餐饮不仅要发展西贝莜面村国内业务，门店突破400家，还要快速发展贾国龙小锅牛肉业务，门店突破100家。另外，西贝餐饮还将全面启动西贝海外业务。