二月•四季从此始 春来劝人勤｜我们的节日·口述民俗

封面新闻记者 李雨心

“律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。”2月4日，二十四节气中的首个节气——立春，已经随着春意一同到来了。自古以来，人们视春季为四季之首，而立春代表着春季的开始。所以在古时，百姓们格外注重立春这一节气，也会举行许多与立春有关的民俗活动，来迎接这一节气的到来。

立春的来临，标志着万物闭藏的冬季已过去，虽然此时寒意未褪，不少地区还笼罩在冰雪之中，但风和日暖、万物生长的春季已经近在眼前了。而进入雨水节气后，南方地区将迎来一幅春意盎然的早春景色，大地呈现出欣欣向荣的景象。

古籍《月令七十二候集解》中有载：“立春，正月节；立，建始也；五行之气往者过来者续于此；而春木之气始至，故谓之立也；立夏秋冬同。”其中解释到立，是“开始”之意，而立春乃万物起始、一切更生之义也。在古代，立春被视为“四立”之一，“四立”指的是春、夏、秋、冬四季开始，对应“立春、立夏、立秋、立冬”四个节气，其农业意义为“春种、夏长、秋收、冬藏”。

人们常说：“一年之计在于春，一日之计在于晨”。立春作为二十四节气之首，春季又是四季之始，古人自然格外重视这一节气。“早在先秦时期，立春之日，天子就要率领三公九卿到郊外迎春。后来，这成了官民共同遵守的礼俗。”民俗专家刘孝昌说到，该习俗流传了上千年，直至旧时的成都，县官、府官还会到乡间组织乡民举行迎春和春耕仪式。

迎春、鞭春、咬春……在立春这一天，民间的习俗活动丰富多样，而迎春之仪则格外隆重。据悉，迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。而句芒就是中国古代民间神话中的春神，主管树木的发芽生长。在迎春之前，还需要制作一项特别的事物，那就是——春牛。

    春牛图（图源网络）

据刘孝昌描述，春牛一般用黄泥塑成，也叫“土牛”。除了春牛之外，还要另塑一个芒神（即句芒神），而芒神是赶牛的童子。“在旧时成都，立春的头一日为了迎春，会将春牛和芒神一起放在县衙门口展示，表示官府注重农耕。立春当天，官员们率众出东门，到春场祭祀春牛、芒神。”而在祈福祭祀的活动完成后，迎春中的一项重要仪式——鞭春，也就正式开始了。

鞭春，就是打春牛，立春日将泥塑春牛打碎，这是农耕文明时代的遗风。通过打春牛之俗，提醒农人，春天已到，应该不违农时，及时播种谷物，并祈愿一年五谷丰登，国泰民安。“打春是春耕开始，打春把鞭打在牛身上、目的是打掉人身上的懒惰，望来年勤奋努力耕作，喜获丰收，这也是成都千百年来的习俗。”

     春饼（图源视觉中国）

立春作为重要的节气，自然也有独特的食俗——咬春。“在过去，成都无论在农村城区，都有咬春的习惯，所谓咬春就是立春这天吃春饼。”刘孝昌说到。

过完春节，当迎来了农历新年中第一个月圆之夜时，说明元宵节到了。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为“元宵节”。因在唐代时受了道教的影响，又称上元节。这一日的夜晚，人们赏灯、猜灯谜、吃元宵……处处张灯结彩，似乎要把过年时欢乐气氛推向最高潮。

“正月十五闹元宵，也是过年的尾声，因为过完正月十五元宵节，年就算过完了。”所以在旧时的成都，这个节日格外的热闹，元宵节放灯的习俗在此地延续了上千年。元代成都人费著写的《岁华纪丽谱》里，引用唐人《放灯旧记》称，安史之乱时，唐玄宗为避战祸到了成都，因此把元宵灯会的习俗带到了成都。

    《乾隆帝元宵行乐图》轴，清，故宫博物院藏

北宋时期，名臣赵抃曾在《成都古今集记》明确记载了成都十二月市，其中正月为灯市。而据《岁华纪丽谱》的记载：“宋开宝二年，命明年上元放灯三夜，自是岁以为常。”可见灯会的举办日期，一般在上元之夜，也就是元宵节。宋代诗人陆游也曾写下《丁酉上元》，诗中的“鼓吹连天沸五门，灯山万炬动黄昏”，描写的正是成都灯会的盛况。

“到明清时期，成都的元宵节更加热闹，从这时起元宵节要用一个‘闹’字来形容。”刘孝昌说到，彼时成都城里到处都有灯，城内外百姓也都要出来看灯。“川剧折子戏有夫妻观灯的戏，说的就是观灯故事，很受成都人喜爱。灯会可以说是华灯万盏，热闹非凡。”

“元宵争看采莲船，宝马香车拾坠钿。风雨夜深人尽散，孤灯犹唤卖糖圆。”清朝诗人李调元曾写下这一首《元宵》，将当时喜气欢腾的场面描绘而出。“这些就是对成都元宵节最贴切的赞美。”刘孝昌说到。

《月令七十二候集解》有载：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”可见随着雨水的来临，气温逐渐回升，与此同时，降水也渐渐增多。此时大地回暖，天地间一派开春气象。

二十四节气，是上古农耕文明的产物，自然与农事活动紧密关联。而在赣南地区，流传着在雨水时节“占稻色”的习俗。所谓的“占稻色”，是通过爆炒糯谷米花，来占卜当年稻谷收获的丰歉。能否在新的一年有个好的收成，就看爆出的糯米花多少，爆出来白花花的糯米越多，收成越好；而爆出来的米花越少，则意味着收成不好，米价将贵。

元代娄元礼所著《田家五行》中写到：“雨水节，烧干镬，以糯稻爆之，谓之孛罗花，占稻色。”南宋范成大《吴郡志》中也提到：“爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。”可见“占稻色”这一习俗，已在中华大地上有着千年的历史。