成都人的“白月光”易主？新零售商超接盘伊藤进驻“地标建筑”丨新消费观察

封面新闻记者 欧阳宏宇

就在代表着成都商超天花板之一的伊藤洋华堂从驿都大道退出140天后，新零售商超正尝试成为成都人新的“白月光”。

7月18日，盒马鲜生成都锦江大融城店正式开业，门店位于成都锦江大融城LG层，与曾经的成都伊藤洋华堂绿地店生活馆位于同一位置。该店过去也是伊藤在亚洲最大的旗舰店。

“学生鲜，去成都伊藤。”作为早期入华的一批外资企业，伊藤洋华堂曾因进口商品及人性化服务受到消费者欢迎，加之其以生鲜现场运营为强项，进入成都后，在那个并不流行会员制模式的时代，迅速得到了中高端富人消费群的青睐，直到现在。

对于不少成都人来说，从商品到服务评价一家本土超市做得好不好，最“权威”的标杆也是伊藤。 “新店装潢会更显年轻化，进口商品更多，希望进一步提升周边社区用户的生活品质。”盒马成都锦江大融城店店长穆彦介绍，门店面积为3000平米，商品种类超6000种，线上配送覆盖了三圣乡片区，用户可享受最快30分钟送达服务。

作为中国超市业的一个区域性标杆企业，伊藤在成都人心中的地位无可比拟。同样作为主打生鲜品类的本土新零售超市，能在同一维度上与伊藤比肩显然有其特点。

锦江大融城项目总经理马正军介绍，早在今年3月，大融城品牌在正式接手伊藤广场之前，就已跟盒马方面进行了接触，也是唯一锁定的商超品牌。他认为，在中国连锁超市品牌中，具有线上线下一体化的互动优势，尤其是配送的范围和效率强于传统商超的品牌，能为整个商业体带来巨大的流量和关注。同时，新入驻的商超需要有遍及全球的供应链能力以及在年轻人心中的品牌号召力，这样才会具有长远发展的潜力，为商业体注入源源不断的活力。

如今，茶叶、烤鸡、养生水、洗衣液替代了豆沙包、麻辣小龙虾、烤肠……一代人有一代人的必买清单，随着永辉胖改店、邻你超市等顶着“网红”气质的国内超市品牌在成都落地，其对伊藤洋华堂商品品质与服务的继往开来，也在新的维度上吸引着成都人前往购物。

当部分会员制商超的“精选”光环褪色时，国内超市品牌又应该如何继承下曾经那些成功经验？业内人士表示，一方面，商超的线下场景也是生活场景，要适应当代年轻人从“回家做饭”到“即食就餐”习惯的转变；另一方面，要不断加强商品力和供应链，国内超市品牌商品的丰富性就体现在商品力是否越来越成熟，这也是每一个超市在未来竞争的焦点。