封面新闻记者 伏建宇 韩建文
3月25日,第 112 届全国糖酒商品交易会在成都盛大启幕。由全国糖酒商品交易组委会、四川省酒业协会与封面新闻联合主办的 “封面会客厅”,同期也在成都世纪城会展中心新闻中心亮相。活动期间,诸多企业高层、协会专家以及产业领军人物纷纷受邀做客 “封面会客厅”,围绕行业发展现状展开深入交流,共同展望行业未来趋势,共话产业新机遇。
作为“封面会客厅”的重要嘉宾,新疆伊力特酱香酒公司副总经理宋久洋在访谈中就伊力特全国化布局战略做出阐释,提出以“新疆大本营+成都营销中心”为双核心的品牌战略具体职能,面对川黔白酒市场的激烈竞争,如何凭借优势提升市场份额、从长期规划来看,伊力特又如何进一步挖掘和利用新疆独特的人文优势,打造具有地域特色品牌宣传之路,这些问题,宋久洋在“封面会客厅”一一作出解答。
封面新闻:“伊力特作为新疆龙头酒企,为何选择以成都春糖作为‘首秀’舞台?面对川黔等白酒强省的激烈竞争,伊力特的核心竞争(品牌/品质/产区)优势是什么?
宋久洋:成都春糖作为中国酒业的“风向标”,汇聚全国超40万专业客商,是品牌展示、渠道拓展、行业发声的核心平台。伊力特选择春糖作为“多香战略”首秀,旨在借势行业盛会的高曝光度,向全国市场传递其从“西北龙头”向“全国性品牌”跨越的信心与决心,并通过沉浸式展示、新品发布、战略签约等动作,快速建立行业认知。
伊力特核心竞争力主要表现为以下三点:一是品牌底蕴:伊力特有70年的军垦历史积淀,荣获“新疆第一酒”、“中华老字号”等荣誉背书,兼具“英雄文化”与“丝路风情”的差异化叙事。二是品质壁垒:伊力特依托伊犁河谷黄金酿酒带,源自天山低钠低氘的冰川雪水、无污染五粮原料及15万吨原酒储能,加上独有的“窖、水、粮、藏、境”五大生态品质,以及1990年成立至今的技术中心已经包含6名国家级评委,工艺专利数十项,为伊力特品质保驾护航。三是产区稀缺性:伊犁河谷国家级湿地保护区未被工业化侵蚀的生态环境,中亚湿岛的窖池微生物群落产出近百种芳香物质,构成不可复制的生态护城河。
而在竞争策略方面,伊力特通过“阶梯定价+全场景覆盖”精准切割市场,避开川贵名酒主战场,以“新疆特色”填补次高端市场空白;同时以“酒旅融合+数字化赋能”提升终端动销效率,目标三年内兼香产品贡献营收20%以上。
封面新闻:“浓不夺酱、酱不压浓、浓酱并蓄” 是伊力特春糖期间新推兼香型白酒的特点,相较于酱香型/浓香型/清香型白酒,伊力特兼香型白酒在工艺和风味上有哪些突破?未来是否会成为伊力特的第二增长曲线?
宋久洋:伊力特兼香在工艺与风味都进行了创新:采用“二步法”分酿浓香、酱香基酒后融合,结合“中温大曲+高温大曲”的双曲发酵与动态窖池温控技术,实现“浓酱并蓄”的递进层次;伊力特兼香酒已经酿造了15年,目前所有兼香与酱香基酒经陶坛酒海贮存数年以上,酒体丰满细腻。在酒体风味上伊力特做到差异化:相较于单一香型,伊力特兼香酒以“浓不夺酱、酱不压浓”的平衡美学,兼具浓香醇甜与酱香陈香,空杯留香持久,能轻松适配川渝麻辣餐饮与江南清淡菜系。
增长曲线的展望方面,目前全国兼香型白酒市场规模已突破400亿元,但头部品牌尚未固化,伊力特凭借15年研发积淀、价格带精准卡位以及“新疆特色”稀缺性,有望在西北市场形成全新的增长点,并辐射全国次高端市场。结合酱香产品的协同布局,预计“多香战略”或将成为伊力特第二增长极。
封面新闻:伊力特在全国化布局进程中,提出以 “新疆大本营+成都营销中心” 为双核心,这一模式如何协同两地资源?成都在其全国化进程中承担了哪些具体职能?未来是否计划增设其他区域营销中心?
宋久洋:伊力特新疆大本营依托15万吨原酒储能及军垦文化IP,巩固疆内70%市场份额,为全国化提供产能与资金保障。成都营销中心则作为渠道枢纽,负责华东、华北等10个省市场拓展,通过“8+1”核心市场辐射(8省核心市场+成都基地),实施“一商一策”区域定制化支持。目前,成都中心已经运营相对成熟,重点布局高端餐饮与新零售,后续会根据市场推进计划增设华北(北京)、华东(上海)区域中心,形成“三核驱动”网络,继续深化“网格化联营体”模式。
封面新闻:提及新疆,大家肯定联想到的是美食、美景、水果、舞蹈等,从长期规划来看,伊力特如何深度挖掘和利用新疆的这些独特优势,打造具有地域特色品牌宣传之路?
宋久洋:在打造具有地域特色的品宣之路方面,伊力特注重长期将文化IP与体验经济融合。在文旅联动上,伊力特将自有的4A级景区“伊力特文化产业园”与多个新疆5A景区联名开发“酒旅礼盒”,植入手抓羊肉、大盘鸡等美食产品,打造“吃新疆菜、喝伊力特”消费闭环。艺术赋能上,延续春糖答谢晚宴的《雄鹰夜宴》、《麦西来甫》等民族舞蹈,联合新疆文化艺术家演出,强化“西域风情”视觉符号。长期规划上,伊力特持续投资建设伊犁河谷酒庄文化综合体,融合酿酒车间参观、军垦历史展览、民族歌舞实景演出,形成“产区即景区”的文旅融合样板。
此次春糖仅仅是伊力特发展路上的重要一站。展望未来,伊力特秉持“传承创新,追求卓越” 精神,产品研发上,借技术中心与酿酒团队,深挖需求,优化品质口感并探索新品类;品牌建设上,深化与新疆文化融合,开展多样活动提升影响力;市场拓展上,以“新疆+成都”为双核心,联合经销商拓宽渠道,借助数字化精准把握市场。伊力特正全力奋进,有望在白酒市场缔造更辉煌业绩,引领行业迈向多元创新发展之路。
评论 17
春天有春天的好 2025-03-30 发表于四川
两厢
渡72 2025-03-28 发表于四川
为伊力特打call加油干
木子兰 2025-03-28 发表于四川
感觉伊力特要搞大事情了