追踪到底丨一人也得按“锅”点米饭？消费者质疑九锅一堂“强制消费” 封面新闻联合“督哥”现场检查

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封面新闻记者 吴冰清 钟晓璐

外出就餐，米饭作为南方人的主食，几乎是“必点项”。从免费添，到按碗收费；从1元一碗，到2元甚至3元一碗；如今，有消费者表示，自己还遇到了按“锅”收费的米饭——无论人多人少，都是9元/锅起卖。

近日，市民杨女士在封面新闻APP后台留言称，自己在成都九锅一堂酸菜鱼用餐时，遭遇了“强制消费”，“米饭按锅卖，一个人也得点一锅，太不合理了。”

在接到杨女士的投诉后，2月14日，记者来到了杨女士用餐的那家店进行了实地探访。

消费者质疑

米饭只能按锅点 变相涨价还是浪费粮食？

2月10日中午，杨女士和3个闺蜜来到了位于成都银石广场楼上的九锅一堂酸菜鱼用餐。在座位上，她在桌上扫码后进入小程序开始点餐。

杨女士的点单

酸菜鱼、干锅花菜、糯米丸子……准备点主食时，细心的杨女士发现，白米饭只能按锅点，9元一锅，并不是按人头收费，且没有其他选择。

杨女士当即叫来服务员进行询问，对方告知杨女士，店里就是这样收费的，“她说以前米饭5元一位，后来改成了9元一锅”。

对于这样的解释，杨女士认为并不合理。“那如果只有一个人吃米饭，也要点一锅吗？”店员并未否认。

现场按“锅”销售的米饭

“如果一人用餐，相当于米饭9元/位；如果多人用餐，一桶米饭不够，也不能免费添饭，只能另外再买一锅，这不是变相涨价吗？”杨女士回忆，当时她们一行四个女生，一锅刚好平均一人大半碗，吃完后，闺蜜还想吃再添饭时，考虑到点一锅9元吃不了多少很浪费，于是就没点米饭了。

“这种奇葩规定还是第一次见，根本没有给消费者选择的余地，我想吃多少点多少，凭什么要给消费者强制？”杨女士说。

记者体验

不同服务员说法不一 点单页面仅“9元/锅”选项

消费者反映的情况是否属实？2月14日中午，记者以消费者的身份前往该店体验。

2月14日，在线上点餐系统里主食一栏只看到“9元/锅”的选项

在指引入座后，服务员告知扫码点餐。在手机点餐页面，有酸菜鱼、特色套餐以及主食、小吃等大类。点击主食，仅“现煮小锅米饭”这一选项，标价为“¥9/锅”。记者注意到，现煮小锅米饭的月销量为“2581”份，远超过该店特色菜品酸菜鱼（小份）的“1758”份以及酸菜鱼（大份）的“505”份。

记者随机询问了一位服务员“现煮小锅米饭”的分量，对方称是2-3人份，在记者提出其中一人不吃米饭后，这位服务员停顿了几秒，称“可以要一碗米饭，3元。”由于点单页面并无1碗米饭的选项，记者再次询问如何点单，该服务员表示，这碗米饭可口头下单，结账时再计。

在上菜过程中，记者催促上米饭，这时过来的是另一位服务员，他表示订单里并没有下单米饭，需要手机上下单。“手机上只能点一桶？”面对记者的询问，这位服务员给出了不同的答案：“只能这样点。”

最终，记者两人还是花9元下单了一锅米饭。就餐完毕，锅内大约剩下1碗的米饭。

当天在该店每桌用餐的多为情侣、闺蜜，即使两人用餐，大部分也都点了桶装的米饭。“你们可以在我们这里舀。”在听到记者向服务员表达两个女生吃不完一锅米饭时，邻桌一位女生开玩笑道。记者注意到，该女生和一位男士在就餐后买单时，锅内米饭并未吃完。

现场检查

商家称春节期间人手不够所致 目前点单系统已整改

督哥现场检查

2月17日下午，封面新闻联合成都市市场监管局“督哥”以及锦江区市场监管局锦官驿市场监管所执法人员前往该店进行现场检查。

面对检查，店长主动拿出了纸质点菜单。在“主食”一栏，包括“五常米饭/碗”“现煮小锅米饭/锅”“特色拌饭/锅”“状元儿童餐”四个选项。现场，“督哥”扫了桌上的点餐二维码，在“主食”一栏，也新增了“五常米饭”和“状元儿童餐”两个选项，价格分别为“¥3/碗”“¥28/份”。

2月17日，执法人员检查时，点单系统已整改

该店长承认，此前确实有消费者反映米饭按锅销售不合理。“当时是春节期间，考虑到人手不够，就取消了按碗销售米饭的选项。”店长表示，这样的现象持续了两个多月，目前已整改点单系统。

在现场检查过程中，“督哥”注意到，店内并没有张贴节约粮食相关的提示。“《反食品浪费法》规定，餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐。”检查中，“督哥”也提醒商家在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，并鼓励消费者节约粮食。

律师说法

侵害消费者自主选择权 不利于节约粮食

“餐饮企业点单系统这样的设置侵害了消费者自主选择商品的权利。”四川省保护消费者权益委员会法律顾问谢文强说。

根据《消费者权益保护法》第九条规定“ 消费者有权自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。”谢文强称，米饭只能按桶销售，在只有一人或两人用餐的情况下，消费者无法进行选择，就侵害了消费者的自主选择权。此外，谢文强也认为，这样的设置，也不利于节约粮食。