重启2020丨谷小酒创始人刘飞:不差钱的白酒行业,最缺这样的人才

封面区块链 该文章已上链 >

封面新闻 2020-03-30 21:12 60051

戳这里听今日音频课程↓↓↓

【今日看点】

1.白酒行业要狂加班吗?白酒行业的工作时长、工作状态竟然是这样

2. 足够有钱的白酒行业,从业者的薪资待遇与晋升路径是怎样的

3. 白酒行业中哪些岗位目前最为紧缺

4.应届毕业生一定要听的建议

5.转行白酒行业,不能错过的那些“前车之鉴”


我们还准备了文字版本课程哦

请随音频一起享用



各位听众朋友大家好,我是刘飞。在上一期节目中,我向大家分享了白酒行业的整体情况、近期疫情对行业的影响,以及未来行业的发展趋势。这一期,主要是向应届毕业生分享进入这个行业,需要哪些准备、以及如何准备等一系列问题,另外还会谈到我们公司最看重的应聘者的特质。好了,现在进入今天分享的主题《白酒行业最需要的人才是什么?》。

(1) 从工作时长、工作方式、压力状况、职业环境等方面,揭秘白酒行业日常工作状态

白酒拥有跨度很长的产业链,从原料生产、酿酒、仓储物流、研发设计、市场营销、用户运营、销售、客服,以及公司的行政、财务等,涵盖了从农业、工业、服务业三大产业。这甚至比互联网行业涉及的工作种类都要多。

所以各位找工作的同学可以重点关注一下白酒行业,这个行业看上去很传统,但它实际上对人才多样性的要求非常高,再加上许多移动互联网技术正在这个行业普及、应用,出现了很多很新、很前沿的工作,从事各种专业的同学,都有机会在这个行业中找到适合自己的职业方向。

另外,白酒还是一个利润率很高的行业,尤其上市公司中,毛利率甚至高达90%以上,这是其他行业中是很难以想象的,相比之下,94%中国企业毛利率低于15%。所以在未来5~10年之内,白酒行业的盈利水平也会高于大多数行业,这也意味着,从事白酒行业,同学们的收入肯定是跑赢平均线的。

这里比较推荐同学们重点关注的有两类白酒企业,一类是白酒行业的龙头型、区域优势型企业,比如行业前10的白酒公司,这类公司的待遇比较好,也相对比较稳定。需要注意的是,这种企业多半都是国企,相对来讲,进入的门槛会很高,同时晋升的空间也相对比较小。工作时间上,这些企业大多数朝九晚五,反正在互联网人看来,强度不算高。另外,这类公司的内部流程比较严格,很多时候都是按部就班干好自己手中的工作,反倒是想多做一点其他事情会比较难。

还有一类就是新锐白酒公司,这些公司大部分都是民营企业,体制更灵活一些,同事们之间的等级观念也比较淡,即使上下级关系,接触起来也很平等。

这些公司当中,有过成功经验的创业团队,往往成长会非常快,公司也相对稳定一些。这些公司往往要求应聘者独当一面,非常适合一些有野心、希望实现自我价值的同学去挑战,在这个过程中,员工能够快速获得个人成就感、建立自信心、积累行业资源,同时职业晋升的空间也会比较大,有的甚至能伴随公司上市,一次性获得非常高的财务回报。

但是需要注意的是,去这类公司上班一定要建立足够的思想准备,尤其降低个人职业初期的预期,他们的工作强度可能会比你想象中高很多,如果只是想找一份工作、领一份工资,那么完全没有必要去这类公司,反倒是那些个人愿望特别强烈,觉得这辈子一定要实现某一件事情的人,可以尝试去这类公司上班。

(2) 足够有钱的白酒行业,从业者的薪资待遇与晋升路径是怎样的?

首先,白酒这个行业足够有钱,也就是说,只要是高端人才,白酒行业都能为他开出一个满意的薪资待遇。但问题是,从业者薪资能够拿到多少,主要还是根据个人自身情况来决定。现在人才的透明度很高,不太可能一个能力很差的人,拿到高薪,尤其是民营企业。

比如我们谷小酒,在成都地区,我们设计可以给到5、6千,也可以给到1万以上,甚至更高,而销售人员,我们考虑更多的是底薪+业绩提成的方式,只要个人业绩突出,他可能是全公司收入最多的人。总之,这个区间会比较大,也不是很固定,完全看个人能力。

但是考虑到从业者的长期发展,我个人比较推荐应聘者确定一个自己能接受的最低收入,这个收入是满足我们生活,付出劳动的合理回报。但这并不是重点,重点是紧接着考察这家企业提供的岗位,他的工作内容,是否契合自己的职业发展方向。

也就是说,在这家企业工作,除了给我带来薪资外,还有哪些额外的收益?比如,职业的成长性、行业资源、现在负责的工作内容、权限。

为什么要这么说呢?

因为一个人的职业生涯越往后走,越往高处走,实际上就业面会越窄,窄到最后你只能去创业,去当老板。但当你真正要创业时,能否在资本市场上拿到融资,或者招聘企业重金挖你时,最在意的是你操盘过的事情。

比如,一个游戏上市公司招一个市场总监,他们给出的薪资很丰厚,很诱人,但这个职位一定会有几个硬性条件是不容商量的,这个条件可能是管理过多少人的团队,也可能是操盘过单项目1个亿以上的案子,否则即使你面试表现很好,理论很扎实,他们招聘团队往往还是没有办法说服公司高层将如此重要的职务交托给你。

因为这些都证明不了你很厉害,最多算是佐证,真正能够证明你价值的,只有你做到的成绩。举个每个同学都经历过的例子,一个学校要挖一个学霸,以保障他能够在今年高考考中清华大学。这些学校纠结会研究他考过多少分?还是会研究他的学习方法?每天几点早起,几点睡觉?

各位同学应该意识到,只有经历过市场检验的成绩,才是提升你职场核心竞争力最有力的武器。

所以,从业者在职场的时候,最重要的实际上不是短期内的薪资待遇,而是你可以真正负责,真正去做的事情。如果一个公司能给你很高的薪水,但是工作内容就是扫地、打水,我反倒不建议同学们去,除非你是去养老。

相反,如果你在一家公司能够独当一面,公司也允许你放开手脚做事情,这样的企业,哪怕短时间内的薪水低一些,也是值得一去的。

比如,白酒行业,如果你策划出一个行业的经典案例,哪怕你初出茅庐,也会有企业愿意委以重任。而且以白酒行业这么大的容量,完全不用担心找不到认同自己做事方式的企业。

再说职业的内部晋升,无论创业公司还是上市公司,最终都是结果导向,也就是你的工作成绩符合公司预期,超出公司预期,你的职位一定是往上走,哪怕在某一家公司因为其他原因无法晋升,这个行业里的其他公司,也会给予你相应的机会和身价。

(3) 白酒行业中哪些岗位目前最为紧缺?需要怎样学历、专业或者技能,才能入行?

在我们谷小酒看来,行业内有三类人才最紧缺,一个是好的内容生产者;一个是好的用户运营者,还有就是好的产品经理。

从市场营销来讲,所有的宣传,本质上都是基于内容传播,包括语音、文字、图片、视频内容。制作出好的内容素材,是一次好的传播的首要前提,如果素材不够好,即使掌握了很好的传播路径,也达不到理想的效果。

另一方面,一个短视频内容,在平台上可能是上千万人次的传播,这相对于上亿元的广告价值。但从目前来看,绝大多数的白酒公司是没有这类人才的,这也是为什么几百亿的大上市公司,最终还是得依靠广告投放的原因。所以不管是现在还是未来,好的内容生产者都是稀缺型人才。

另一个就是好的用户运营者。现在企业的粉丝数至少都是十万级以上,高的还有百万级、上千万级,甚至上亿。这么多用户,如何与他们建立沟通,把我们的产品信息,品牌理念传递给他们?很显然,光靠点对点的聊天沟通,是肯定沟通不过来,它需要根据行业的特点,以及用户兴趣点等等方面的研究,设计出一个完善的用户运营机制。

比如,腾讯的电子竞技游戏,有上亿的玩家,但这些游戏用户为什么流失率很低?为什么活跃度常年都非常高?方式是什么?

是游戏赛事,电子竞技比赛。

腾讯不是每年,而是每个月、甚至每天都在开展相应的游戏赛事,有时候是线下的体育馆,有时候是网络直播,并且这些活动在游戏里的页面已经实现无缝对接,于是依靠这些游戏的赛事,腾讯产出了大量围绕某个游戏的话题、活动、事件、明星、主播、荣誉等等,这些机制让每一个参与其中的游戏玩家都可以获得自己感兴趣的内容。

但目前来看,还没有一家白酒企业能够如此大范围、大周期、大活跃度的调动自己的消费者,即便是茅台也未必做得到。所以,基于白酒用户运营的人才也是紧缺的,同时这也是行业未来的一个机会点。想象一下,如果有人能够组织起上万的白酒消费者同时参与一件白酒盛事,我相信这样的运营型人才,一定会被所有白酒公司关注到。

此外,白酒行业还缺乏一些好的产品经理。这个人不光需要了解白酒的生产工艺,酒体风格设计,还需要懂市场、懂消费心理。能够用简单直接的方式,做一款直击人心,甚至是颠覆行业的产品。

在这方面,谷小酒虽然成立的时间不长,但取得的成绩还不错。我们推出的“米粒概念系列”在国际上获得了4项国际大奖,其中2项顶级设计大奖——iF设计奖和德国国家设计奖,另外两项是新加坡烈酒大赛和布鲁塞尔烈酒大赛的双金奖和金奖。同时,基于“米粒概念”衍生的系列产品,也是互联网上的网络爆款,在小米有品上的销量仅次于茅台。

我自己在招聘员工时,实际上对学历、证书的考察都不是重点,除非你的证书含金量极高,万中无一的那种,能够真正代表你在这个领域取得的成就。我个人更在意应聘者是否能够拿出打动我的作品。比如一个内容生产者,他既不是新闻专业,也不是文学专业,甚至也没有大学文凭,但他却写出过一篇真实阅读10万+的内容,对于这样的人,我也一定会把他招进公司。

(4)给应届毕业生的一些建议

首先,了解白酒相关的知识,包括历史、发展、趋势、鉴别产品好坏的方法等。对应届毕业生来讲,无论进入哪一个行业,该领域的专业知识都是必须要掌握的。

第二,有强烈的个人愿望并始终坚持。就是除了公司对职位的安排以外,要给自己一个明确的方向和目标,并且始终坚持为这个目标奋斗。

这个是驱使你把工作做到极致,高效率利用时间,在业务能力上超越行业绝大多数人的唯一方式。只有一个人有特别主动的意愿去完成一项工作,才有可能做出成绩,做出让行业瞩目的案例。

第三、进步能力。每个行业每天都在发生新的事情,我们需要不断去学习、不断去提升我们的优势,我们才能避免被淘汰。在谷小酒内部,我们称为“蜗牛爬树的精神”,一个蜗牛,虽然每次只能前进一小步,但是长时间的坚持,它却可以爬上餐厅大树。从数学上来讲,一个人每天比昨天厉害1%,一年365天下来,他也会比去年那时的自己厉害37.78倍。所以我们每个应届毕业生,都不要小看每次的一丁点进步,坚持进步,你就能在业务能力上超过绝大多数人,甚至成为行业顶尖的人物。

第四、做正确的事情,不要轻易放弃。工作中,有很多事情我们做正确了99次,结果也不会改变,直到我们完成了第100次。所以,当我们在做一件正确的事情时,不要过多的在意当下的结果,只要一直坚持做,最终你期望的目标一定可以实现。

(5)转行白酒行业,你需要做如下的准备

从其他行业进入一个新的行业,首先要保持敬畏、另外就是要努力向这个行业学习。

每个行业有每个行业的特点,哪怕过去我们已经在一个行业取得过不错的成绩了,在进入新的行业时,也要保持一种敬畏。这种敬畏,能避免我们犯不应该犯的错误,也能让我们真正立足这个行业,慢慢变得强大。

举个例子,谷小酒是从互联网跨界到白酒行业里来的,我们从0到1个亿的营收,花了不到2年时间,是新锐白酒品牌中,成长最快的品牌。

但是在我们之前,其实已经有很多从其他行业跨界到白酒行业来的。很遗憾的是,他们当中很多的企业,差不多已经死掉了。比如,一个曾经做保健品的品牌,业绩非常惊人,冬虫夏草卖到每克1000元以上的天价,几年前,他们按照做保健品的方式做了一款酒,进入到白酒行业,但结果却是在市场上投放了上亿元的广告费,只卖了几百万。很快,这个白酒就在白酒市场上销声匿迹了。

为什么遭遇这么大的滑铁卢?必然是他们忽略掉了一些很重要的原因,把白酒行业理解的很片面,很简单。实际上,很多买保健品的人之前从来没有吃过保健品,保健品也缺乏一个品质标杆,导致不同产品之间没有办法进行品质对比。所以当保健品行业信息不对称时,存在非常巨大的暴利空间。但是在白酒行业,这是绝对不可能的,每一个喝酒的中国人,对白酒品质都有一定的鉴别能力,如果不在产品本身下功夫,一定会被消费者抛弃。

所以,当我们带着其他行业经验过来的时候,不要把问题和困难想得过于简单,否则容易犯重大的战略性错误。

对于求职者来讲也是一样的,过去行业的工作经验是否能在新的行业中产生相应的效果,我们应该小心求证,通过一定的模式投入到市场中检验,如果不行,就要分析并找到对应的原因,切忌刻舟求剑。

以上就是我的分享,谢谢大家!

只看文章不过瘾?

欢迎扫码或者搜索微信 ID:deng1213y

加入 封面新闻&学呗 《重启2020》社群

导师不定期空降群内上课

为你职场问题答疑解惑


栏目介绍:《重启2020》是封面新闻、“学呗”在线平台、 蜻蜓FM 联合出品 的在线音频课程栏目,旨在发挥封面研究院媒体+智库的融合优势,借力“学呗”在线平台专家智囊团的专业力量,与蜻蜓FM的强大的音频平台影响力,从不同行业切入,剖析各领域的热点话题,帮助年轻人找到疫后发展的新方向与新机遇。




评论 3

  • 封刀令 2020-03-30

    必由之路,必然趋势.

  • 花心娚_ 2020-03-30

    精干的白酒青年

  • 想偏头吻你 2020-03-30

    2020劝你善良一点,加油,给力一点。在接下来这一年所有都给我出现转机,给力一点。

我要评论

去APP中参与热议吧