富含维C软糯香甜 雅安雨城猕猴桃参评“2021四川十大美食地标”

封面新闻记者 叶海燕 图据雨城区委宣传部

“我们雅安雨城出产的猕猴桃味道巴适得很，富含多种微量元素，糖分含量也要高于普通猕猴桃。”11月18日，雅安市雨城区农业农村局负责人为雨城猕猴桃做起了“代言”。

10月18日，封面新闻、华西都市报“国际范、中国味、巴蜀韵——寻找2021成渝文旅新地标”大型活动正式开启。在四川省知识产权服务促进中心、四川日报报业集团的指导下，封面新闻、华西都市报推出“2021四川十大美食地标”大型公益评选活动同步启动，雨城猕猴桃入围“2021四川十大美食地标”候选榜单。

雅安市雨城区位于四川盆地西缘，成都平原向青藏高原过渡带，属亚热带湿润季风气候，享有“雨城”之美称。海拔在515.97米——海拔2629.4米之间，其中海拔1200米以下的低山居多。森林覆盖率58.8%，无工业“三废”污染，山清水秀，空气清新，具有冬无严寒、夏无酷暑、气候温和、雨量充沛的气候特点。全区土壤土层深厚肥沃，林竹郁葱繁茂，自然生态优良，生物多样性水平高，是猕猴桃生长的最适宜地区。

雨城种植猕猴桃有着上千年历史，在当地，还流传着一个美丽的神话故事：相传水神共工和火神祝融大战，导致洪水肆虐，女娲不忍人类受灾，炼出五色石补足，剩下一个极小的天漏，便造就了今天的雨城。女娲手中佩剑落入江中，化作欢快游荡的雅鱼；将身上珠宝散落山林，化作软糯可口的雨城猕猴桃。

雨城猕猴桃表皮密生褐色硬毛，形状与梨相似，故被雨城人亲切地称为“毛梨儿”。其维生素C含量极高，是苹果、梨的80-100倍，柑橘的5-10倍；糖分含量为16%，高于其他地方生产的猕猴桃。雨城猕猴桃还富含氨基酸、Vc、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。

雨城区猕猴桃的品种主要有红心果（红阳）、黄心果（金果、金艳、阳光金果等）、绿心果（翠玉、徐香、海沃特等）、迷你猕猴桃（软枣系列）。2014年，“雨城猕猴桃”获得国家地理标志产品保护。

封面新闻记者从雨城区农业农村局了解到，雨城全区猕猴桃产业发展划分为三大区域：河谷平坝区、低山丘陵区、中山盆地区。当前猕猴桃基地主要集中在上里、多营、周公山等乡镇。雨城区现有雨城猕猴桃面积2.5万亩，产量达到0.59万吨，产值达0.75亿元。全区有从事雨城猕猴桃种植、营销的企业3家，其中出口型企业1家，猕猴桃种植农民专业合作社20余家，其中省级示范社3家。