封面新闻记者 宁芝
自8月下旬以来，四川等地持续遭遇高温“烤”验。中医理论中，自然界存在六种气候现象，分别是风、寒、热（暑）、湿、燥、火，其中高温天气对应的就是热（暑）这一现象。
成都市公共卫生临床医疗中心中西医结合科专家李继科解释：“当人体受到暑气侵犯后，除了出现一些热性的症状，如发热、皮肤发红、长痱子、长疱疹、舌头红等，也常常出现湿的症状，如头昏头重如蒙、口中黏腻、不思饮食、便溏或腹泻、舌苔厚腻等。”
中医解“暑”，怎么做？
“夏天很多人长时间待在空调房里——工作、乘坐公共交通、开车、逛超市、回家，几乎都在空调环境中。虽然看似舒适，但一旦到了没有空调的环境就无法适应了，立马就觉得燥热难当，汗也没法出，头晕脑胀、胸闷气短等症状接踵而至，这都是暑热、湿气没能及时排出人体造成的。”李继科医生提醒，顺应自然规律，适当出汗可以帮助排湿气、解暑气。
此外，夏季防暑也要注意保护脾胃功能。“暑热过程中，脾胃功能相对较弱，因为暑热、出汗都容易损耗脾胃之气。为消暑食用过多寒凉的食物，也会造成脾胃受损伤。”她建议，饮食应以清淡为主，避免过多食用火锅、烧烤、小龙虾等温热、温燥的食物，同时也不要因贪凉过度摄入冰饮、冰淇淋、冰西瓜等寒凉食物，这样可以减少因暑湿为患和饮食不节共同导致的如胃痛、恶心、呕吐、腹泻等胃肠问题。
饮食养生，怎么学？
李继科医生强调，中医饮食养生，一定要符合中医的最基本特点，一个是“整体观”，另一个就是“辨证施治”。
当外界温度过高时，人体必然会选择避暑、祛暑、清热等手段来保护自己。在这个过程中，掌握好“度”尤为重要，既要防暑降温，又不能损伤阳气；既要清热解暑，又要避免过度生寒，这就是中医所说的“整体观”。
此外，中医讲究“药食同源”，比如“四性五味”，四性就是寒凉温热，五味就是酸苦甘辛咸，中医利用这些功能属性来调理人体的阴阳平衡。对于热性体质的人，应选择寒凉的食物，所谓“热者寒之”。暑热应于心，心喜凉，也喜苦，因此在选择食物时应有所倾向，这就是“辨证施治”。
高温天气，可以适当选择性偏凉、味甘淡或苦的食物。推荐以下食物和饮品，供大家参考。不过需要注意的是，使用一些中药材时，建议用量比临床用药稍小，毕竟养生为主。如果是药食两用的，量大一些也是可以的。通常，茶饮的单个原料用量为3-6克，而羹汤或煮粥的食材用量则可以增加到几十克。
茶饮：荷叶茶、菊花茶、金银花茶/露、红豆薏仁茶，凉燥：苏叶、橘皮
温燥：百合、麦冬
羹汤：绿豆南瓜汤、百合银耳羹、秋梨山楂汤、绿豆排骨汤、莲藕炖排骨、酸萝卜炖老鸭
粥类：白扁豆粥、冬瓜粥、荷叶粥、薏苡仁粥
评论 12
小鹏哥哥 2024-09-04 发表于四川
暑热难受，中医有没有速效办法？
你我故事 2024-09-04 发表于四川
试试刮痧和拔罐，听说效果不错哦。
思密达大首领 2024-09-04 发表于四川
中医调理身体真的一套，夏天必备！