蘑菇是一类真菌，因其烹饪后味道鲜美，营养价值高，而成为舌尖上的美食，深受大家喜爱。川渝山区丘陵每当6-8月进入夏季，雨水增多，野生蘑菇便进入生长旺季，也是误食毒蘑菇而食物中毒的高发期。
为了提高大家的识别能力，汇总常见毒蘑菇，警惕误食。
毒蘑菇：致命鹅膏
毒蘑菇：灰花纹鹅膏
毒蘑菇：淡红鹅膏
毒蘑菇：裂皮鹅膏
毒蘑菇：黄盖鹅膏
毒蘑菇：条盖盔孢菌
毒蘑菇：纹缘盔孢菌
毒蘑菇：肉褐鳞环柄菇
毒蘑菇：毒环柄菇
毒蘑菇：亚稀褶红菇
毒蘑菇：油黄口蘑
毒蘑菇：欧氏鹅膏
毒蘑菇：拟卵盖鹅膏
毒蘑菇：异味鹅膏
毒蘑菇：假褐云斑鹅膏
毒蘑菇：血红丝膜菌
毒蘑菇：卷边桩菇
毒蘑菇：东方桩菇
毒蘑菇：鹿角肉座壳菌
毒蘑菇：毒沟褶菌
误食毒蘑菇症状比较轻的是恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有的还有精神症状，严重的还要发生肝脏、肾脏损害，最严重的那就是一命呜呼了！
如果发生误食 需立即大量饮用温开水或稀盐水并催吐，以减少毒素的吸收，同时以最快的方式送往最近的医院。患者及其家属可以携带吃剩的毒蘑菇，以辅助医生的诊断和治疗。
预防毒蘑菇中毒最好的办法 是不自行采食野生蘑菇，不吃来历不明或猎奇而得的蘑菇，想吃蘑菇就去正规市场或餐馆。
END
来源：科普中国 漫画：杨仕成
评论 10
苏记说事 2025-06-06 发表于四川
珍爱生命
筠连蒿坝镇蒿坝村张应飞 2025-06-05 发表于四川
想吃蘑菇就去正规市场或餐馆。
Ydh 2025-06-05 发表于四川
有用