封面天天见，吃喝有度：大咖侃酒|李后强：川酒要唱好四首歌

四川是白酒产业大省，酒企多，产量大，行业份量重，经济拉动作用大。怎样才能讲好四川的白酒故事，推动川酒向前发展？

对此，四川省社会科学院教授、博士生导师李后强有自己独到的理解。他认为，讲好四川白酒故事，应唱好四首歌。

第一首歌：《国歌》

李后强说，作为四川传统优势产业，“四川出好酒”在全国人民心目中已经形成根深蒂固的概念，尤其是过去20年，川酒创造了巨大的辉煌。至今，川酒仍以全国性名酒品牌、全国上市企业数量、老窖池数量、市场份额、销售额、专业技术人才“六多”奇迹备受业界推崇。

随着市场竞争的加剧，以及一系列因素作用下，川酒受到市场挤压，浓香型白酒整体利润率不如酱酒高，各品牌间没有形成合力，川酒在规模、话语权、龙头地位、上市企业数量、香型份额、板块热度等方面优势的逐渐在丧失。

面对世界百年未有之大变局、经济前景不确定性，当下就是川酒“最危险的时刻”——进一步王者之冠再无敌手，退一步折戟沉沙一蹶不振。

居安思危，川酒最大的敌人就是自己，这要求川酒必须“万众一心冒着敌人的炮火前进！冒着敌人的炮火前进！前进！前进进！”

第二首歌：《爱拼才会赢》

李后强表示，历史是最好的老师，要从历史中汲取智慧和力量。

川酒最近30年历程，归结起来一句话：创新成就辉煌，守旧引发低迷。

1984年，白酒年产量达到350万吨，而浓香型酒占55%。浓香型白酒取代清香型白酒，成行业第一。

90年代，白酒开启第一波品牌打造热。川酒正好赶上了这波高潮。“你一杯、我一杯，喝得脸上红霞飞”、“悠悠岁月酒，依依沱牌情”、“中国的五粮液，世界的五粮液”、“品全兴，万事兴”等写就了中国广告史上一个个优秀案例，也成就了白酒品牌传播的经典案例。

到1997年末，浓香型白酒已占行业总量的7成，“川酒六朵金花”更是风光无限。

本世纪第一个十年，白酒进入“黄金十年”，川酒不仅没有缺位，反倒以更佳的战绩让川酒板块成为了行业的绝对王者。川酒产量销量常年稳居全国第一，以一省之力占据了中国白酒行业的半壁江山。川酒成为了最先完成品牌全国化的酿酒大省。

“三分天注定，七分靠打拼。爱拼才会赢”。李后强认为，川酒爱拼、敢拼方能迎接辉煌，这是新时期川酒继续勇当领头羊的不二法则。

第三首歌：《敢问路在何方》

当贵州茅台召开《“智慧茅台”工程顶层设计方案》专家评审会，茅台集团营收破千亿，贵州酒企抱团大发展时，当“酱香崛起”、“清香复兴”之时，川酒之间的竞争更激烈，在2016年白酒行业进入加速跑阶段，调整相对晚了半拍。

李后强表示，当下川酒该怎么走？要找到川酒出路，要先把川酒面临的问题分析透，再找到问题出现的缘由。

他认为，目前川酒面临六大挑战，包括黔酒板块的崛起，茅台在高端白酒拥有绝对的话语权，苏酒、皖酒的崛起等，对川酒形成了一定的压力。

在李后强看来，造成川酒当下的危机，主要在于创新乏力。创新力缺乏的深层原因在于川酒企业没有形成整体的合力、整体的战斗力。

他表示，发展川酒要有新的角度来切入，敢问川酒未来之路在何方？路其实就在我们自己的脚下——共说一家话、齐干一件事、同发一个声。

第四首歌：《国际歌》

川酒要唱好的第四首歌是《国际歌》。

李后强认为，任何一个产业的发展都需要政府力量和市场力量的共同作用来推动。

“振兴川酒”是四川省委、省政府当前要抓的重大事项之一，在制定《四川省白酒产业“十三五”发展指南》、《白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》、《四川省优质白酒产业振兴发展培育工作2019年度工作计划》的基础上，又专门印发了《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施的通知》。

政府搭台，企业唱戏。近年来，老名酒新生、奋发中的新晋金花、川酒新锐的进阶之路、流通企业的创新路让更多人看见了川酒光明前景。

“从来就没有什么救世主，也不靠神仙皇帝，要创造人类的幸福，全靠我们自己。”

李后强认为，政府、协会、酒企、酒商要主动作为，在遵循行业大势和经济发展客观规律前提下，讲好川酒故事，提升川酒新形象、稳固川酒威望和地位。

封面新闻记者喻奇树