我们的家园|映秀镇“茶祥子”:以茶为媒 讲述当地百姓生活变化

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封面新闻 2023-03-31 18:23 41525

封面新闻记者 陈静

3月26日,春季的四川汶川县映秀镇,天气阴雨,还有些寒冷。小镇的一处名为“茶祥子”的制茶坊里,一杯一杯刚泡好的黑茶,正冒着热气,端起茶杯,茶水入口,绵柔回甘,茶祥子以茶为媒,讲述当地百姓生活变化的故事,也就此展开。

“茶祥子”的地球茶仓正在建设

2012年,已经致力于制茶技艺十多年的蒋维明,来到映秀镇,“我非常地感动和震惊,我看到的是一个跨越发展50年的小镇,我看到一个非常先进的小镇。”蒋维明决心把自己的制茶技艺留在映秀镇,于是建起了茶祥子制茶坊,“在这里我的工作是恢复西路边茶,我知道这非常难,但是我有这个信心做起来。”

茶祥子制茶坊一直以做小众奢品的心,做大众良品,以传统工艺、现代管理的方式,提供安全、营养的茶品。主要打造传统手工艺生产的大土司黑茶品牌,已成为非物质文化遗产黑茶代表性茶品,并参加了陆上丝绸之路和海上丝绸之路,从小镇走向世界,带动当地农民致富增收。

“茶祥子”蒋维明

在蒋维明的带动下,映秀镇茶产业经历了快速发展期,逐渐成为当地群众增收致富的一项产业。蒋维明说,“大规模种植的茶园我们不做,我们把以前的茶园激活,用荒地茶荒野茶,鼓励老乡去采茶,这种茶叶收购价格高,是市场价的两倍。去年,有一个村采茶采金银花全村增收了50万元,一家子里老人和妇女在家通过采茶能增收个三千五千,对村民来说一笔实在的收入。”

如今,茶祥子制茶坊,一年365天免费提供茶饮,还有捐赠的书籍可以在这里阅读,茶祥子门前有一个开放的喝茶的空间。“这是我们映秀百姓的茶坊,是孩子们的书房,老人的棋坊,游客的多功能空间,让所有来到这里的人,都有一杯热茶,也体现了这方土地的人,对情感的在意,对感恩的珍重。”蒋维明说道。

“茶祥子”这几年变化也很大,建立了金银花馆,金银花是当地老百姓的致富花,金银花馆建成之后,已与当地270户农户建立起联系,收购乡亲们采摘的金银花。茶祥子制茶坊里的有几处地方,正在施工建设,蒋维明站在这里充满期待地介绍,“这里建一个地球茶仓,现在是1.0版本,我们计划用10年时间,打造成4.0版本。地球茶仓,融合汉、羌、藏三族特色,这个体验园将于今年4月建成投入使用,建成后具有多功能,是品茶室也是茶文化展示园,同时还具有网络茶平台的直播基地,具有多重属性,将茶与当地旅游业结合起来。”

蒋维明说,“我是一个非遗炒茶人,我就是把老乡采的茶制好,通过茶为媒体,讲述这方老百姓生活的变化,讲述中国茶的魅力,也讲述中国人的精神头。”

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