成都女子称在寿司店吃到发霉食物店长：现场没看到异物，已免单处理丨追踪到底

封面新闻记者钟晓璐

近日，成都市民王女士在网上爆料称，自己在一知名寿司店用餐时，吃到了发霉的火腿，但店家拒不承认并拒绝了自己“退一赔十”的诉求，数日过去，她仍未收到店家的答复。

顾客：火腿鹅肝寿司发霉，店员坚称菜品没有问题

4月9日晚，王女士来到成都天府二街一家名为滨寿司的店进行用餐。“份量小、价格实惠、味道也不错，我经常会一个人来这家寿司店。”她告诉记者。

她回忆，在吃一份名为意大利火腿鹅肝寿司时，感觉味道不对，有些发苦，仔细一看，发现有疑似发霉的东西在火腿上。

王女士称吃到发霉寿司

放下筷子后，王女士立马叫来了店长处理。店长表示，需要到出餐的后厨进行确认。半小时过去，王女士得到的答复是厨房出品的寿司没有问题。

“异物在那里很明显，我也不可能自己放进去啊。”王女士称，之后店长自己去查看了监控，又是半小时过去，还是坚称说菜品没问题。

王女士表示，虽然自己很生气，但还是尽量压制自己的怒火，不想影响到其他客人用餐。

要求“退一赔十”遭拒，至今没收到处理结果

事情发生后，王女士要求商家按照《食品安全法》“退一赔十”，但遭到拒绝。协商无果，最终王女士报警，商场的工作人员也到店进行处理。

由于当晚已接近于门店打烊时间，王女士给门店留下自己联系方式后便离开，之后便再没有收到店里的消息。

之后，王女士将照片发给在西餐厅做厨师的朋友。“朋友看了图片很确定说这个就是霉丝，可能是放冰箱比较久。”她说。

商家回应：现场没看到异物，目前正在调查

4月15日，记者致电该店。店长告诉记者，当天在现场查看时，确实没有看到照片中的霉菌，只有王女士提供的照片上能看到。

对方还表示，门店当天对王女士进行了免单处理，目前该事件还在调查中，也跟食药监部门进行了报备，最终以公司品质部的调查结果为准。

“钱不是重点，不承认又不赔偿，我绝对不会让步，出现这种问题，门店应该是更加重视，而不是急于甩锅。”王女士称，她之后将此事曝光到网上，并向有关部门进行了投诉，目前正等待处理结果。

（图片由王女士提供）

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