行走成都 | 烟火成都：数据揭秘成都的“消费公式”，吃在双流耍在武侯

封面新闻记者欧阳宏宇

上午到熊猫基地看花花，下午去荷花池里淘“相因”，晚上在立交桥下吃蹄花……行走成都，满城烟火，眼里都是制造快乐的“能量场”。初到成都的外地人试图“像成都人一样生活”，但不少本地人都不一定知道，哪些城区的馆子多、味道好？又在哪些街道找得到新玩法、好“耍事”？

根据天眼查近日公布的数据显示，归属地为成都的现存企业超391万家，与消费相关的企业占比达18.8%，其中又以餐饮企业为绝大多数。成都作为世界美食之都，其老城区的苍蝇馆子让人流连忘返，而餐饮企业主要位于双流区。拥有武侯祠、锦里、望江楼公园的武侯区，是成都文旅和娱乐相关企业的集中地。

品味成都

现存餐饮企业约32万家

经营超十年的老店近3万

喝夜啤酒，吃串串香，品盖碗茶，成都特色美食让人“欲罢不能”，餐饮企业也当之无愧地位列消费相关企业类别之首。数据显示，成都现存31.9万家餐饮企业，在今年上半年新增注册企业2.83万家，同比增长32.83%，可见成都餐饮行业竞争之激烈。

在狭得只能摆下几张桌子，和邻桌陌生好吃嘴背贴背地挤着，墙上是油烟熏出的印记，忘不了的是酸爽的豇豆面，雪白的蹄花汤，或是那盘免费的凉拌泡菜。成都的苍蝇馆子各有各的神秘力量，给人宾至如归的亲切感和家的味道，但在同一个地方苦心经营十几年甚至几十年是这些老店共同的标签。

数据也证明了成都人的念旧。在所有餐饮企业中，成立时间超过15年的老店占比达到4.2%，存续10至15年的企业占比为5.1%，其绝对数值接近3万家；仅有不到15%的企业是成立不到1年的新店。

虽然给不少成都人留下童年回忆的味道都在老城区，但事实上，真正把餐饮做成规模的却是双流区。数据显示，双流区以3.3万家餐饮企业在成都各区市县中排名首位，武侯区和郫都区分列二三位，拥有“最牛苍蝇馆子”的金牛区排名第六。

玩在成都

旅游、娱乐企业汇聚老城区

运动热带动体育企业加速发展

酒足饭饱之后，没有什么比在成都市区做一场City walk更能化解“emo”情绪，成都市内大量的文旅娱乐场所则给了更多选择。

天眼查数据显示，位于成都的旅游、文旅、娱乐相关企业合计接近11.2万家。武侯祠、太古里、天府熊猫塔是游客必去的“打卡点”，也带动了旅游和娱乐相关企业集中到武侯区，锦江区和成华区。

值得注意的是，和餐饮企业完全相反，超过85%的成都娱乐相关企业成立时间都不到5年，其中接近3分之1的娱乐企业成立不到1年，其行业竞争程度较餐饮领域更甚。

“水旱从人，不知饥谨”，不去逛一逛都江堰，不能说自己来过成都。作为成都人民的后花园——都江堰市在酒店行业一骑绝尘，在全市住宿业注册企业占比中，成为唯一一家占比超过10%的城区。

此外，随着近段时间“大运经济”的走热，成都的体育业注册企业发展也呈现爆发态势。数据显示，在过去五年来，有接近22万家体育相关企业在成都落地，具体到今年上半年，新增注册企业数达到3.1万家，同比增长23.8%。