四川省人大代表 范忠
封面新闻记者 陈静
1月22日上午9点，四川省十四届人大二次会议开幕。
1月22日晚上，参加完一天的人大会议议程，四川省人大代表范忠回到驻地，接受了封面新闻的专访。
范忠现在的身份是，四川省人大代表、全国技术能手、四川省范忠西式面点师技能大师工作室领衔人、四川爱达乐食品有限责任公司高级技师。
45岁的范忠，已经当了25年面点师。从老家江苏走出来，到山东青岛成为技术骨干，再到四川成为西式面点高级技师，成立大师工作室走上职业院校讲台，范忠说这一路走来，是因为“坚持”二字。
从面点师 走上职业院校讲台
范忠
1997年，从家乡江苏走出来，范忠和同乡十多个人，走上了面包、糕点制作的道路。他们的第一站来到了青岛，“当时，就觉得民以食为天，这个行业，永远都需要人，我就走上了这条路。”范忠最初的想法非常朴实。
可是，走上这条道路之后，他发现这条路非常辛苦，“每天早上6点，就要起来做面包了，发面、醒面、烤制、装饰……至少一个半小时，才能做好一批面包，一天忙碌下来，要晚上9点左右才能下班，比较辛苦。”
范忠认为做一件事，不能因为怕吃苦而放弃，应该坚持下去。经过几年坚持之后，范忠制作面包、糕点的技术飞速提升。但是，当初和他一起走出来的同乡，有人陆续没有坚持下来。随着技艺的提升，范忠也进入一家大型知名面包企业，担任管理人员，从一线面包师，不断提升，进入管理层。
2007年，范忠从青岛来到成都，加入四川爱达乐食品有限责任公司，如今是公司的高级技师，负责节庆糕点研发等工作。
行业比赛中的糕点
通过在岗位上坚持不懈，这几年范忠也取得了不错的成绩，2022年，被评为第十六届全国技术能手。2019年，与四川省商务职业学院合作，成立了范忠西式面点师技能大师工作室，范忠也开始在这所学校，为学生传授面点制作等课程。
范忠的身份从面点制作管理，转向教学授课。正是这个身份的转变，让范忠接触到许多年轻学生，同时他也在大型食品企业任职，他觉得自己有责任做好学校、企业之间的桥梁。
建议加强校企合作 解决就业难题
2023年，范忠被选为四川省人大代表第一次参会，2024年，是范忠第二次参加四川省人大会议，范忠对省人大代表这个身份感到惊喜和自豪。他甚至还记得当天组织部找他去谈话，通知他被选为人大代表时的情景。范忠说，“我当时整个人都是懵的，我是外地人，来自江苏，在四川工作7年，没想到会被选为人大代表，感觉很意外，很激动，很自豪。”
第一年作为省人大代表，范忠给自己的关键词是，学习；今年，来到了身为省人大代表的第二年，范忠给自己设定的关键词是，提升。范忠说，“过去一年，自己有更多地去调研，提出建议，希望以后多代表人民发声，想通过自己人大代表的身份帮助更多的人。”
这几年走进校园，与学生交流中，范忠发现当前求职的主力军——90后和00后，往往对自身的职业发展缺乏长远和明确的规划。
同时，在企业工作多年，范忠也深深知道，目前很多职业技术学院与企业发展需求之间存在脱节，许多职业技术学院的专业设置和课程内容未能紧跟企业和行业的发展需求，导致毕业生在就业市场上缺乏竞争力。
这次四川省两会期间，他提出了，积极促进职业技术学院与当地企业深度合作的建议，希望帮助企业招聘，帮助学生就业。
通过调研和实际情况，范忠也提出实实在在的举措，“引入企业专家参与教学，鼓励企业派遣经验丰富的专家走进校园，为学生提供实战经验和行业洞见。拓展实习实训平台，企业提供更多实习机会给在校学生，让他们能够在实际工作中了解行业需求，明确个人职业目标。强化职业规划与就业指导服务，学校增设职业规划课程和就业指导服务，帮助学生认识自我、了解市场，并制定切实可行的职业发展计划。”
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静野四 2024-01-24 发表于四川
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