时光|谷春霞:外婆最亲

封面新闻 2021-11-19 10:47 45090

文/谷春霞

有一种温暖叫老家的味道,有一种美味叫外婆的家乡菜。

我小时候,对外婆有一种最亲的感觉。在外婆的小茅瓦屋里,总是弥漫着一种温馨暖和的味道,仿佛那一种美味就是来自于外婆做饭菜的手艺。

我是被外婆一手带大的孩子。在古镇那条叫鳅鱼巷的小街边上,我总是轻轻地数着一块块滑溜的青石板,围着外婆家门前的小花圃,嗅一嗅不知名的花香,跳一跳橡皮筋,然后高高兴兴地跑来跑去;吃惯了外婆做的独有的菜香和美味,对外婆有一种说不清道不明的特殊感情。

春天来了,春雨悄悄滋润着美丽的三月,粉蕊的桃花漫山遍野地盛开了。外婆带着我,到桃花山上挖竹笋、摘椿芽,掐回榆钱花和柔嫩的艾草尖。我最喜欢外婆煎炒的嫩竹笋片肉丝,也最喜爱外婆做的嫩椿芽儿煎蛋的美味。外婆油煎的艾草馍馍味道,清香的感觉让我至今难忘。

在外婆春天的餐桌上,总是流淌着我儿时美味佳肴的记忆。隐味而单一的童年味蕾,外婆总是会悄悄地满足我,给我增添许多童年美味新鲜的希望。

仲夏夜,微风轻摇着门前的垂柳丝,我坐在茅屋檐前的独木凳或竹椅上。白色栀子花开了,外婆轻轻摇着草蒲扇,摘下一些栀子花,放在房间里,或拿一些熬水给我洗浴。清香的栀子花,仿佛沁透了我的整个人生。这寻常的动人之处,让我和外婆的生活变得浪漫了三分。

秋雨潸潸地滴落在青瓦房檐上时,我总爱站在屋檐的青石阶沿上,看毛毛虫在树叶上蠕动,仿佛茅草丛中有了蛐蛐发出轻微的响声。这时,我把小脚趾伸进雨水里浸泡,有一种清凉的感觉滑过我的心尖;这时,外婆会戴上老花眼镜,坐在“吱嘎”作响的竹椅子上,动手给我缝做新的花花布鞋了。

我饿了,外婆从屋后的果树上采下一个最大最鲜红的石榴果,轻轻放在青石板案几上敲开,把一颗颗红宝石般晶莹剔透的石榴果肉堆放在果盘里。外婆取出一小粒鲜红晶莹的石榴籽,轻轻放进我的嘴里,清甜的果汁顺着小嘴沁进喉咙,耳边响起外婆的歌声,那是我最初熟悉的经典儿歌:“排排坐,吃果果,你一个,我一个,妹妹睡着留一个……”

立冬时节,茅草瓦屋总有一种温暖的感觉。外婆给我穿上厚厚的棉衣,提一个竹篾小烘笼放在我面前,烘笼的热气蔓延在我通红的小手间。这时,外婆喜欢给我讲她小时候的故事。外婆说:“我小时候,我的外婆也很疼爱我,她总是在寒冷的冬天,在灶眼里滚烫的柴火灰中,埋一个红心子的红苕;当我有点饿了,外婆就从柴火灰中扒出红苕,拍去柴灰。那种香甜的感觉,我至今还记得。”于是,我就要外婆给我也埋一个红苕在滚烫的柴火灰里。

寒冷的冬夜,我总是喜欢紧挨外婆坐在茅瓦屋的寝室里,打开电灯,亮光顷刻间照彻了漫漫黑夜。外婆怕我受冷,让我坐在雕花木床的被窝里。我心里充盈着外婆慈爱的滋味,看着婆穿针引线,为我缝制衣扣。

清晨,外婆做好早饭,让我赶快起床,让我穿得干干净净的,把昨夜刚做好的布鞋给我穿上,让我乘热吃刚买回来的豆浆油条。香喷喷的豆浆油条打开了我的味蕾,一顿猛吃,在心满意足中,外婆牵着我的小手,领我走进小学校的大门。

斗转星移,一弯静谧的毗河水潺潺流去,生活始终是平淡而幸福的喜剧。多少个日日夜夜,外婆茅瓦屋弥漫的温馨炊烟,总是缭绕着她的苦竹林和小菜园。每当厨房里响起碗碟的声音,我就知道瓦罐里面,外婆正为我煮着我最喜欢的肉圆子汤。

温馨恬淡的岁月,伴随童年的时光一去不复返。也许,每个人总有一天会把童年记忆存放在心底,然后离开小镇的茅屋瓦舍,去寻找属于自己的远方。虽然最亲的外婆已经离我而去,但在她远去的数十年里,我嘴里时时都溢满了外婆的味道,还有那棵石榴树上果实的清甜。

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