没折扣没提示便利店买到“当晚过期”面包 店员：过期也可食用 | 追踪到底

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封面新闻记者 钟晓璐 吴冰清 实习生 杨帆

头一晚便利店买的面包当早餐，结果次日吃到嘴时，面包已过期。

近日，封面新闻热线接到市民李先生投诉称，他在成都一家全家便利店买到了“当晚11点过期”的面包，店内却没有任何临期提示。

对于李先生反映的情况，封面新闻记者在晚上随机走访了几家全家便利店，发现均在售卖“当晚过期”面包，有的距离过期不到两小时。

有店员甚至表示，买的时候没过期，第二天吃的时候过期了也不影响。

消费者买到临期面包，店员：买时未过期，到点会下架

李先生经常到便利店买早餐。

2月23日晚8点，他从公司下班后，路过位于成都市锦江区大慈寺路的全家便利店，买一个面包当次日的早饭。

第二天吃早餐时，他发现面包已于23日晚11点过期。

2月23日晚8点，李先生在全家便利店买到当晚11点过期的面包

“我当时在货架上拿起一个面包结账就走了，没注意看生产日期，现场也没有任何临期产品提醒。”李先生称，当天急着下班回家，结账后就放进包里了。

根据李先生提供的电话录音显示，工作人员对此解释称：“店里的面包是短期食品，结账时并没有过期，门店结账系统进行了设置，如果是过期商品，根本无法结账，面包会在当晚11点下架。”工作人员还告诉李先生，可以拿着面包到店里更换。

工作人员的说辞，李先生不认同。“临期和新鲜日期食品混在一起，店家不进行提示很不合理，消费者稍不注意就买回家了。”李先生无语。

记者走访：没提示没折扣  店员：过期也可食用

3月13日晚，封面新闻记者随机探访了成都主城区的几家全家便利店。

当晚8点，在李先生当日买面包的锦江区全家便利店大慈寺路店，货架上还有30个左右的待售面包，切片、红豆包、菠萝包等按照品类摆放。面包中，记者发现了当晚11点过期的“椰香丹麦方块面包”、“草莓甜心切片面包”，这些面包没有单独摆放或有“临期提示”，价格上也没有任何优惠。

当晚9点，在高新区全家便利店天顺中街店，货架上摆放了“日式红豆烧面包”等18款面包，其中5款面包将于当日23时到期。

3月13日晚9点30分，记者在全家便利店内看到货架上摆放了当晚11点过期的面包

店员对店内各冷冻商品等进行了清点更换，但并没有对当晚临期的面包进行下架。

“日式红豆烧面包”货架上仅剩一个，且两小时即将过期，记者拿起面包到柜台询问店员这款是否有日期新鲜的面包时，店员告知只剩最后一个，并表示过期的面包第二天早上仍可正常食用。当记者放弃购买后，店员又将面包放回货架上。

截至当晚9点30分记者离店时，货架上的“当晚11时过期”的面包并未下架，仍在正常售卖。

记者还走访了成都全家便利店春熙路地铁站店、天仁路店，虽然已经较晚，店内人流量较大，有不少顾客正在挑选面包。在这两家店，记者在货架上找到了当晚临期面包的身影，多放置于货架靠前位置等待售卖。

顾客正在挑选面包

成都本土的一家烘焙店店员告诉记者，店里的面包都是新鲜烘焙，保质期很短，每天网上都会对临期的面包进行下架回收处理，第二天过期的面包直接就回收了，不会再进行打折出售。

律师：临期食品应集中陈列、特别标识

临期食品，有无专门规定？四川发现律师事务所律师黄鸿彬告诉记者，从目前的立法规定来看，对销售超过保质期的食品法律有明确的禁止性规定，但未明确禁止售卖临近保质期食品。因此，如果消费者在保质期到期前购买对应商品，从法律角度来讲商家声称商品尚在保质期内的说法并无明显漏洞，但其处理临期食品的方式是否合理需要结合相关规定进行认定。

黄鸿彬指出，《反食品浪费法》第12条明确规定，超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》也明确要求“督促企业严格执行进货查验记录制度和保质期标识等规定，严查临期、过期食品翻新销售”。

“根据《反食品浪费法》的规定，商家售卖临期食品应作分类管理，并需要做特别标识，也就是说商家有义务向消费者作出醒目提示或者明确告知。”黄鸿彬认为。

事实上，对临期食品的定义和期限设定尚无国家统一标准，各地的相关标准界定也有所不同。黄鸿彬指出，对于“当晚临期”的面包，从基本常识来看应属于临期食品，商家应向消费者作出醒目提示或明确告知，否则商家涉嫌侵害消费者的知情权，消费者有权要求其承担退换货等售后责任；对于商家已经做出分类管理和集中陈列，并进行了特别标示，而消费者因自身疏忽大意未能注意到而误买了“临期食品”，可与商家进行协商处理，若协商不成则可能需要自行承担相应后果。

（部分图片由消费者提供）