张嘉木：麻油面

作者：成都市泡桐树小学西区学校　张嘉木

傍晚六点半，我在餐桌旁和爸爸下跳棋。

忽然，一股浓郁的香味钻进了我的鼻子。我抬头一看，妈妈端着一碗面向我走来，放下面碗还摸了摸耳朵。

一碗棕红色的面汤上，浮着碧绿雪白的葱花，十分显眼。里面没有肉末，干干净净的是素面。一半是深绿色的小白菜，一半是雪白的中江空心挂面，好端端卧在碗里。面汤上飘着亮晶晶的红油花儿，倒映出餐厅上的灯，感觉碗里也浮着无数盏灯。

热气腾腾的一碗面，散发出芝麻油，酱油，花椒油，红油的混合香味，又酸又辣太刺激了，还等什么啊，开干！

我以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势，抓起筷子挑了几根面就往嘴里送。哎呀！好烫！舍不得吐，又吞不下去，只好一边吸溜一边嚼。嗯，巴适得板啊！

我转身又去拿了一个小碗，把面挑出来凉一凉这才大口大口吃进去，一边还发出吧唧吧唧的声音，转头看到妈妈特别嫌弃的眼神。

不管啦，这么好吃的面！不到五分钟，我就干完了2两面，桌上滴了好些面汤，衣服上也溅了几滴红油，那场面真是惨不忍睹。

我端起碗打算把剩下的面汤都喝光，被妈妈一把拦住：“你这个吃货，面汤太咸不要喝！” 我在母亲大人准备收碗的一瞬间，还是吸了两口，顺便朝妈妈的背影做了个鬼脸。这就是我童年最喜欢的味道，麻油面的味道，妈妈的味道。