辣味淡还有点甜 山东人在四川内江高新区吃到了地道大葱

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封面新闻 2022-06-23 09:28 33514

封面新闻记者 贾娇

“大家抓紧点,今天这车钢葱等会儿就要拉走哈!”6月22日上午,四川内江高新区高桥街道晏湾社区,田野间一片忙碌景象,当地一钢葱种植专合社正组织居民有条不紊地拔葱、打捆。随后,成捆的钢葱被装上卡车,发往当地的批发市场。

据晏湾社区支部书记钟健介绍,今年是晏湾社区首次尝试从山东引进葱苗种植,钢葱种植面积在15亩左右,一亩产量有4000多斤,批发价在1.6元每斤到1.8元每斤之间。

为什么要从山东引进大葱到内江高新区种植?钟健直言,这源于去年他在眉山的一次学习。“眉山当地有个村也在种植钢葱,一亩最高产量可以达到1万斤,钢葱辣味淡还有点甜,口感极佳,耐储存,这才决定种植钢葱。”

回到内江后,钟健立即向党委政府汇报种植钢葱的想法,得到支持后便将社区土地集中流转近200亩,成立合作社。经过开荒平整后,今年年初顺利种下第一批钢葱,在仲夏六月迎来采收期。

“前期经验不足,开沟不深、行距不够,导致葱白不够长,产量也和眉山有差距。”钟健透露,虽然种植的第一批钢葱产量并没有达到自己预期,但今年4月份内江师范学院一位教授来钢葱种植基地考察,该教授是山东人,品尝后赞不绝口,称是“地道的家乡味”,这给了钟健极大的信心。

钟健直言,他在不断地摸索和改良种植技术,如今,已经订购了新一批葱苗,待头一批钢葱采收后就接着种植。社区还引进了开沟机,让移栽实现机械化。

“现在我们家门口的土地都种上了钢葱,出门就是绿油油的一片,有了增收的希望,干活也特别有劲儿。”拔葱、打捆,居民刘作群手脚麻利,不一会就捆好了一大捆葱。种植钢葱,给晏湾社区带来经济效益的同时,也带动了该社区60余名居民就业。

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