梁凡可:家乡的味道

封面新闻 2022-05-06 12:59 37255

四川雅安天立学校 梁凡可

指导老师 罗江敏

世间有千千万万种味道,但唯有⼀种味道永远美好⽽令⼈难以忘怀,那就是家的味道。

记得⼩时候,我们总是到外婆家过年。除夕那天,⼀⼤早便忙活着帮⼤⼈们收拾东西。外婆家是在农村,往年的春联都是买的,但今年舅爷突发奇想,要自己写对联,我们便寻了墨来,待他写完后,⼩⼼翼翼地将对联贴在⼤门两侧,看得外公直乐呵。

过年总是最快乐的,⽽年夜饭就是其中最美的味道。家乡的⼈都会做凉拌猪头肉和凉拌鸡,光看那配菜与佐料,就让⼈垂涎三尺,肚⼦也瞬间咕噜咕噜闹起“革命”来。

馋嘴的我每每想起这些事,就忍俊不禁,回味⽆穷。到现在也⼀直觉得平时的饭菜不如过年的好吃,而且还能听听长辈劝诫晚辈之类的话,总是觉得道理颇深。有时回到老家时还有⼀件最有趣的事:在长辈⾯前炫耀炫耀考试成绩,因为只要考得好,红包的份量就多些,也多亏了爸妈不没收这些“奖⾦”。

在⽼家,过年可没那么多规矩,我们都喜欢守着⼗⼆点整⼀起放烟花,虽然那时已经困得不⾏,但⼤⼈⼩孩都在等待。我喜欢看天空,看⼗⼆点整时天空⼀道道绚丽缤纷的光彩。整个街道的上空都是美丽的烟花,漆⿊的夜空仿佛笼罩在新年的喜悦声中。那种团圆的幸福感,夹杂了礼花燃尽后散发的火药味。

新年的第一天早上,每家每户的早餐必然是汤圆,而且还是自己用糯米粉做的又大、肉又多的大汤圆,寓意一家人团团圆圆。⼤年初⼀那天,家家户户⾛亲访友、来来往往,大人们打牌、喝酒,老人和小孩便坐在⽕堆旁取暖,捧着新鲜烫⼿的烤红薯和土豆,边吃边聊。

当看见⾁和虾还有剩余,我们便拉着⼤⼈给我们烤些来吃。即便烤焦有糊臭味,烤焦了的猪⾁、红薯还有土豆也总是⼉时最温暖的美⾷。

这就是家乡的味道,它总是让人留恋,这些或许并不珍贵,比不上餐厅里的山珍海味,但它更是一种情怀,是对家乡的热爱。

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评论 1

  • fm2081172 2022-05-06

    家乡美

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