立夏·绿树阴浓夏日长 称人、吃蛋、尝新不可少｜民俗日历·二十四节气

封面新闻记者 李雨心

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“绿水风初暖，青林露早晞。”当拂过面颊的轻风开始带着些许暖意，看来炙热的夏天，已经迈着脚步到来了。5月5日，夏天的第一个节气在逐渐升高的气温中到来。

“夏，假也，物至此时皆假大也。”在《月令七十二候集解》中，这样解释立夏的含义，此中的的“假”即“大”之意，意思是说春天的植物到这时已经长大了。在古时，人们将立夏视为夏天的开始，十分重视这一节气。更有皇帝在立夏之日赐冰的习俗，明人刘侗在《帝京景物略》中这样记载：“立夏日启冰，赐文武大臣。”

夏日苦闷，却万物繁茂。在这一日，民间称重、尝新、斗蛋，用此来迎接将要到来的炎热天气。“立夏是万物进入生长旺季的一个重要节气。”民俗专家刘孝昌说。而在西南一隅的成都，立夏正是农事繁忙之时，人们正忙着在田野里插秧，希望能用辛勤的劳动换来一年的好收成。

▲ 民俗专家刘孝昌

立夏称人，街头巷尾一片欢声笑语

“立夏称人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”在古代民间，立夏称人的习俗可谓由来已久。相传，这一习俗起源于三国时期，与诸葛亮和刘备之子阿斗的故事相关。民间传说，在刘备死后，诸葛亮把儿子阿斗交赵子龙送往江东，并拜托吴国孙夫人抚养。那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙的面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多少，再写信向诸葛亮汇报，由此形成传入民间的风俗。

“昔日成都，都在立夏这一日称重的习俗。当天成都的街头巷尾、院坝内外，男女老少都会一团围在一杆大秤前。也有看热闹，但更多是来称重的人。”描述起当时的热闹场面，刘孝昌也是笑意满满。他说到，在这一日称重的目的，是要查验自己在过去的一年中，有没有长胖几斤。倘若能够多长个三两斤，那可是件好事。意味着自己身体康健，可以避免苦夏漫长，身体受到暑湿之侵。

刘孝昌还讲到，立夏称人也是有“规矩”的，譬如男女不能在一起称重，各自需要前往不同的地点。且在称重时，尽量少穿衣服、不戴帽、打赤脚。“立夏一大早，几个青壮男子就爬在了王大爷门前的老皂角树上，用两根粗绳子，把大秤悬挂在大树杈下面，只能人来称重。”刘孝昌回忆到，称重时，往往会请来几条街上德高望重的长者来司秤。“吃完午饭，邻里就急忙围在皂角树旁。有的胖小子来称重，穿着条蓝布短裤，光着一双脚板。司秤的老先生左手扶着大提环，右手缓缓移动秤杆上秤砣的细绳，随后高声喝道：‘恭喜发财，你今年又涨了好多斤，都一百六啰。’引来周围邻居的阵阵哄笑。”

▲ 1941年在龙泉驿拍下的立夏称人画面

吃幺台，农忙时节的回报

立夏，恰好位于农忙时节。刘孝昌说，立夏过后，随着气温回升，水稻秧苗移栽也进入了关键期。这时，各家各户一般要请人帮忙，以免错过农时，要么找人帮工，要么提前十几天与左邻右舍、亲朋好友约期换工。在农忙的辛勤劳作中，也出现来“吃幺台”这一习俗。

“栽秧时节，农户要对来帮忙的人家盛情款待，一日三餐极其丰盛，三餐之外，中间还要加两餐称‘幺台’，分别在上午和下午，由主人家送到田间，且即使是加餐也要备办丰盛。”刘孝昌解释到，大约到半晌午也就是10点左右，主人家就要忙着炒花生、煮胡豆，准备皮蛋、燕丹、馍馍和水酒，家境好的还要煮一锅醪糟粉子鸡蛋，煮好后用小水桶提到田地，请所有来帮忙的人，来田边“打幺台”。

“不是干任何农活，都可以‘吃幺台’的，只有在栽秧、打谷时，才会备下幺台。”刘孝昌补充到。此外，在立夏时节，人们还有斗蛋吃蛋的习俗，旧时俗语说到“立夏鸡蛋满街甩”，意思是这日时兴玩一种有趣的游戏，称为“斗蛋”。“其实这个斗蛋的游戏耍法很简单，三五个娃娃们聚拢在一起，并将挂在胸前的鸡蛋摊手拿着互相对碰。蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，斗破了壳的认输。最后鸡蛋完好无损者，称为‘蛋王’。”当然，玩蛋不是目的，让孩子们吃蛋才是。

“岁序忽云夏，青春去安归。”立夏的到来标志着夏天的伊始，也预示着炎热高温季节的日子快要来临。准备好拥抱夏日，与春天告别吧。