小康圆梦 | 冬日“蟹”逅 巴蜀鱼米之乡合江县白米镇稻田蟹首迎丰收

张琳 黄建伟 封面新闻记者 伍勇

“上市之后每天都有人在微信订购，今天已经卖出去200多只。”12月31日中午，当封面新闻记者拨通合江县德顺种养殖专业合作社负责人牟德群电话时，她第一时间与记者分享了这个好消息。

元旦来临，位于四川省泸州市合江县巴蜀鱼米之乡白米镇的“稻田蟹”也到了肥美出田的好时候，千余亩稻田蟹首次迎来丰收。

12月末这几天，在合江县德顺种养殖专业合作社，工人们一大早就穿戴好捕蟹专用的皮制筒靴，匆匆赶到稻蟹种养基地，他们要在这里捕捞稻田蟹。只见工人们忙着起地笼，不一会的功夫，一只只鲜活的螃蟹随着笼网的提起露出“真容”。

“今年第一年养殖，产量大概有四万多只，有一百多万元产值。”牟德群说，稻田蟹将陆续上市一直到春节前后，售价在每只20元到40元左右，除供应本地市场外，还将销往泸州、重庆、贵州等周边地区，目前已经有不少市民提前预订了螃蟹。

新鲜的稻田蟹因肉肥膏满，称得上是过节的美味食材，且因为错峰上市，所以在春节期间，合江县周边城市市民都可以品尝到红膏蟹，不仅丰富了市民的餐桌，也为农户带来了收益。

白米镇农业农村办主任赵勇告诉记者，白米镇今年的稻蟹已经发展了一千余亩左右，预计今年的产值约五十万只。全镇发展有稻渔共作一万余亩，借助巴蜀鱼米之乡现代农业园区创建省级园区契机，白米镇下一步准备扩大基地养殖规模，优化养殖结构，争取把稻渔共作产业做大做强。

据了解，近年来合江县紧紧围绕县委“1146”发展战略，以打造“巴蜀鱼米之乡”产业园区建设为抓手，不断调整产业结构，引进稻鱼、稻蟹养殖模式，为传统农业产业转型升级提供了新路径，不断推进特色农业产业稳中向好发展。