颗粒饱满的白米饭热气腾腾，香菇肉片、冬瓜炖鸡、藕丁炒肉、土豆丝、小白菜……香飘四溢，几十名年逾花甲的老人围桌用餐有说有笑，脸上挂着幸福的笑容……这是1月3日中午，成都市新津区五津街道南江社区“幸福小厨”里的温馨一幕。自去年6月开业以来，“幸福小厨”每天坚持为当地老人提供助餐服务，周末和节假日无休。
今年75岁的王婆婆家住南江社区海林巷，儿女都在外地工作，她一日三餐都吃得比较简单，做多了吃不完也麻烦。像她这种情况的老人，在南江社区为数不少。社区居民万余人，其中60岁以上老人不下千人，老人做饭困难、吃饭困难的现象较为突出。“一些老人午饭就炒一个菜，或者干脆下碗面。除了嫌做菜麻烦外，也想把好吃的都留到晚上等子女回来再吃，所以中午就随便对付几口。”社区党委书记张龙告诉记者，“另外，老人独自在家做菜做饭时用电、用气安全问题也是一大隐患。”
去年年初，成都幸福美好生活十大工程提出推进老年人助餐服务体系建设，让老人舒心长寿，共享友善和美的全龄友好包容社会氛围。去年6月，南江社区“幸福小厨”助餐点在区级相关部门和五津街道的帮助下建起来了，助餐点聘请专业的厨师团队负责食堂运营管理。每天为独居老人、残疾老人、生活困难老人提供丰盛可口的午餐，解决部分老人的“吃饭难”问题，让老人们感受到浓浓的关爱。
记者了解到，“幸福小厨”午餐就餐时间为每天11点30分至中午1点；晚餐就餐时间为下午5点30分至晚上7点。一荤两素一汤10元，两荤一素一汤12元，米饭免费续添。菜单一周不重样。每天11点左右，老人们就陆续来到食堂，看电视、摆龙门阵，其乐融融。据统计，“幸福小厨”日最高峰接待老人超过200人次，目前登记在册的老人超过900人。“来幸福小厨吃饭的老人不仅来自五津街道，兴义、普兴、永商等地的老人们来城里办事也顺便来这里吃饭。”张龙告诉记者。
王婆婆习惯每天与几位熟悉的老人结伴前往食堂。她认为，“幸福小厨”不仅解决了高龄困难老人的就餐难题，而且有利于老年人走出家门聊天谈心、愉悦身心，走走路还能锻炼身体。“走几分钟就能吃到热腾腾的饭菜，价格还便宜，真是太方便了。这里的饭菜很适合老年人的口味。”她告诉记者：“吃完午饭，下午还可以约着一起散步、聊家常，享受丰富的精神文化生活。”
老有善养，老有所依，这是每个人的期盼。新津“幸福小厨”的出现，解决了社区老人的就餐问题，让他们在家门口就能享受到养老服务。他们吃的不仅仅是饭菜，更是一种氛围、一种环境。以“幸福小厨”为平台，老人们一起吃饭、拉家常，其乐融融。开办“幸福小厨”是新津在服务老人方面探索出的一条新路。据悉，南江社区的成功经验将在全区其它村（社区）推广，让老人们随时随地都能感受到“家的温暖”。
华西社区传媒记者 李玥林
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功夫熊猫 2022-01-04
老有善养，老有所依。