四川公布近期质量安全风险监测结果 这次“主角”是卫生筷

川观新闻 2021-10-28 18:37 27726

川观新闻记者 刘佳

一次性卫生用筷子是必不可少的食物盛装工具。由于此类一次性食品相关产品具有易加工、生产效率高、成本低、质量轻、不易破损等优点,产量和使用量也随之增加。为切实维护消费者舌尖安全,避免伤害事件的发生,按照“早发现、早预警、早处置”的风险监控要求,四川省市场监督管理局根据网络舆论和消费者投诉,对一次性卫生用筷子开展质量安全风险监测,并于10月28日公布了监测结果。情况如何?赶紧来看!

一次性卫生用筷子,又称为“卫生筷”或“方便筷”,是指使用一次就丢弃的筷子。根据使用材料分为一次性木筷和一次性竹筷。

通过风险监测发现,一次性卫生用筷子产品存在的安全风险主要为筷子材料中有害物质—重金属总量(铅、砷)和二氧化硫与食物接触迁移至食物或与口腔接触,有害物质进入人体危害健康。

铅(Pb):是一种严重危害人类健康的重金属元素,可影响神经、造血、消化、泌尿、生殖和发育、心血管、内分泌、免疫、骨骼等各类器官。

砷(As):砷及其化合物具有毒性,当人体砷摄入量过多时,就会造成砷中毒。过量的砷会干扰细胞的正常代谢,影响呼吸和氧化过程,使细胞发生病变。

二氧化硫浸出量:二氧化硫超标对肝脏、肺部有一定损害。

为此,四川省市场监督管理局发布消费警示,提醒消费者谨慎消费——

尽量选择正规渠道购买一次性卫生用筷子,对于无生产厂家、生产地址等标识不齐的产品,应避免选购。

选购时,应仔细检查一次性筷子产品的外观质量。对外观质量粗糙,有明显毛刺、发霉等情况的产品,应避免选购。

购买一次性筷子尽量选择有独立密封外包装的产品,避免购买无外包装的产品。购买到无外包装产品时,应先闻一闻有没有异味或刺激性气味,如有,应避免使用。

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