做好一粒米的故事 崇州如何打造振兴川米先导区

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封面新闻 2021-10-19 11:25 33974

封面新闻记者杨芮雯

如何种好一颗稻、做精一粒米、做旺一个家、落实一个梦?10月19日,封面新闻记者来到有着“天府粮仓”美誉的崇州。从相关负责人处了解到,崇州目前正积极打造振兴川米先导区。

坚持“五良”融合

拥有全川水平最高的大米加工生产线

如何种出最优质的大米?据相关负责人介绍,近年来,崇州市坚持以“五良”融合(良种、良法、良制、良田、良机)为基础,“五优”联动(优产、优购、优储、优加、优销)为路径,系统构建粮油生产体系和经营体系,推动粮食产业提质增效,打造振兴川米先导区。为加快生产工艺革新,实现“优粮优加”。其中,崇州市四川岷江米业以“中国好粮油”大米加工项目为主要载体,建成岷江米业智能工厂,开展优质绿色水稻种植、加工、销售及区域品牌打造。

“我们采用目前居世界领先地位的佐竹稻谷加工设备,配套先进的国产辅助设备,实现日处理稻谷300吨,年加工稻谷9万吨”,据岷江米业相关负责人表示,这属川内目前工艺水平最高的大米加工生产线。

记者获悉,产自崇州的软香米、丰优香米审定为2020年四川好粮油产品,川农香占获得成都市第五届鱼凫杯金奖,川优6203优质大米在第三届中国·黑龙江国际大米节品评品鉴活动中荣获“籼米十大好吃米饭”,销售网点涵盖成都周边区域,产品深受消费者喜爱,年销售量约1.5万吨,销售额突破1.2亿元。

与院校共创利益共同体

搭建天府好米运营平台

如何实现大米品种多样化?据介绍,崇州搭建农业科技共享平台。其中,联合中国农科院、四川农业大学、四川省农科院、西南大学等五院三校共建创新共同体、发展共同体和利益共同体,建成川农大“两化”科技总部3000亩、成都市农林科学院科研基地700亩、长江中上游优质粮油中试熟化基地1000亩等,筛选出川种优3877等59个优质品种全省推广,推广工厂化育秧、稻田综合种养等技术40余项,成为国家现代农业专家服务基地。

构建“科研院校+龙头企业+应用场景”科技成果项目化运营机制,推动艾诺米鲜酿米酒、全天候植物工厂、稳糖大米等校企合作项目16个,实施中国农科院人工智能农场、低GI方便米粉等关键核心技术攻关5项。其中,艾诺米米酒获第三届国际创新创业博览会优秀新成果奖,稳糖米项目获第三届全国农村创新创业大赛二等奖。

在销售方面,崇州搭建天府好米运营平台。联合京东、苏宁、红旗连锁等线上线下平台,携手西昌、宣汉、五常等地粮油企业,组建“天府好米运营联盟”,创建“崇耕”农产品公共品牌,培育“小亭米”“稻虾藕遇”“天健君”等特色粮油品牌,实施“崇耕公共品牌+企业自主品牌”双品牌战略,主导产业产品全部通过无公害农产品认证,绿色食品、有机农产品认证面积达45.2万亩,推进崇州优质农产品上京东、卖苏宁、进红旗。成为国家农业综合标准化示范市,隆兴大米获评国家农产品地理标志。

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