一个没忍住,杭州大伯胃里长出“石头”!这种水果最近大量上市,但有些人要注意...

杭州日报 2021-10-15 18:02 31234

“柿叶翻红霜景秋,碧天如水倚红楼。”

在秋高气爽的时节,柿子是能让人品尝到甜蜜的秋收滋味的水果。一不留神,好几个就吃下肚。但清甜软糯的柿子不可多食,如果贪嘴,很可能导致胃结石,胃胀、胃疼、恶心、呕吐不说,严重者甚至会造成肠梗阻。

贪吃杮子 大伯胃里长“石头”

65岁的金大伯(化名)很喜欢吃柿子,上个月底是柿子收获的季节,他就买来了三斤柿子,当天下午没吃饭,一下子没忍住几乎全吃了,结果当晚就发生了胃痛、呕吐、反酸的症状。一开始金大伯以为是吃多了胃撑,就没太放在心上。

可过了三天,胃痛、胃胀症状还是没有缓解,金大伯赶紧来到浙江大学医学院附属杭州市西溪医院就诊,消化内科李晓医生接诊后,立即安排了胃镜检查,发现他的胃中有块大石头。

“听说过胆结石、肾结石,但没听说过胃结石,胃里也会长石头吗?”

李晓医生解释说,秋天正是胃石的高发季,胃结石就是在胃内形成的石性团块状物。形状多为圆形或椭圆形,有时如乒乓球一般大小。柿子,尤其是尚未熟透(口感还发涩)的柿子含有大量不易消化的鞣质,空腹时胃内酸度较大,在胃酸的作用下,鞣质与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白,这种物质就像口香糖一样非常粘稠,吸附食物里的植物纤维,像滚雪球一样的,越滚越大,形成“胃石”。

胃石摩擦胃壁导致胃溃疡发生,从而腹痛难忍,甚至还可以导致肠梗阻!

金大伯下午没吃饭,又吃了三斤柿子,其中不免有未熟透的,所以才导致胃里长出石头。还好他来得比较及时,李晓医生直接在胃镜下利用活检钳、异物钳、圈套器等夹碎胃石,使其分割成小块,部分取出,小部分随肠道自然排出,再通过药物治疗修复胃内溃疡及糜烂,使金大伯很快康复。

李晓医生提醒:我们胃里的结石有两种,一种是毛发性结石,曾经遇到过一个异食癖吃头发的女孩子,吃进去的头发跟食物混在一起形成结石,这种必须要取出,否则很容易肠梗阻。

还有一种就是植物性结石,早期的,碎小一点可以随着肠道自然排出;如果很多胃石,在胃里碎小了,蠕动到肠里可能又黏在一起,容易后面引起肠梗阻。所以如果很多很大的植物性胃石,也应该尽量取出一部分。

如果出现腹痛、腹胀、食欲差、烧心、反酸、黑便、恶心、呕血等不适,及时到消化内科就诊,必要时完善胃镜及相关检查。

这些水果也可能导致胃石症

李晓医生提到,除了柿子外,这些水果也可能导致胃石症:

山楂

提到山楂,大多数人都会想到山楂具有助消化、开胃等效果,平时消化不好的时候也会选择吃一些山楂来帮助消化。

而山楂当中也含有较多的鞣酸和果胶,山楂在消化的过程中这种物质会与胃酸结合,形成一些沉淀物,最终可能会导致胃石症。

橘子

桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃粘膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。

除了上述提到的食物之外,富含鞣酸的水果还有酸枣、苹果、葡萄、石榴等,而摄入过多富含膳食纤维的食物可能也是形成胃石症的原因,比如芹菜、南瓜等。

有效预防胃石症的四个小贴士

1.选柿子要选熟的,如果选了没有成熟的柿子,需要和苹果等其他水果放在一起帮助脱涩。

2.不空腹吃柿子和柿子皮,也不要跟高蛋白食物(如肉类、鱼类等)一起吃。

3.在吃山楂、柿子的时候,别同时喝过热、过多的水,进食后也不宜饮酒。

4.如果吃柿子、山楂等后,出现胃部不适等症状,应及时去医院就诊。

记者 柴悦颖  通讯员 沈文礼

编辑 谢珂

杭州日报 诚意出品

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