打工新鲜事 | 筑梦大地、振兴乡村,高职生“学农从农”意愿增强

工人日报 2021-09-26 11:52 28003

首届全国乡村振兴职业技能大赛今日开赛

首届全国乡村振兴职业技能大赛于9月26日至28日在新疆国际会展中心举办。大赛以“展技能风采·促乡村振兴”为主题,旨在发挥职业技能竞赛引领示范作用,推动支持乡村振兴相关领域技能人才队伍建设。

比赛项目包括:以农村实用型技能为主,设砌筑工、汽车维修工、农机修理工、电工、美发师、养老护理员、育婴员、西式面点师、餐厅服务员、电子商务师和中式烹调(羊肉烘烤)11个比赛项目;设中式面点师(馕制作)1个表演项目。具备农业家庭户籍、满16周岁且法定退休年龄以内的人员均可报名参赛。

在9月25日举行的全国乡村振兴职业技能大赛首场新闻发布会上,人社部职业能力建设司司长刘康介绍,本次大赛是围绕乡村振兴主题,专门面向农业家庭户籍人员举办的职业技能赛事。大赛紧密围绕乡村振兴主题,项目设置重点考虑乡村振兴对技能人才的需求,11个项目均与农村实用技能密切相关;参赛选手为农业家庭户籍人员,目的就是引导农村劳动力技能成才、技能增收;技能展示交流等配套活动,重点展示新时代技能脱贫、乡村振兴的成果,展示乡村技能人才的精神风貌和精湛技能。

本次大赛各地共有684名选手报名参赛。近期,因福建莆田、厦门等地发生新冠肺炎疫情,尽管这些地方前期为备战大赛做了大量准备工作,但从疫情防控大局考虑,组委会最终决定福建、黑龙江代表团的人员不再参赛。基于上述原因,最后实际参加大赛的选手共640名,他们来自全国29个省(区、市)及新疆生产建设兵团,其中,20个省(区、市)报名参加全部11个项目职工组和学生组的比赛。

大赛期间,还将举办多项相关活动。一是设置展示交流区。将同期举办“技能中国行2021——走进新疆”技能展示交流活动,二是在28日上午举办技能成才技能报国先进事迹报告会,三是开展职业技能竞赛业务交流,于27日上午组织业务交流活动,重点面向西部22个省(区、市),为竞赛工作相关人员提供组织职业技能竞赛能力培训。

(来源:北京劳动就业报)

学农高职生中,

农村家庭学生从农比例更高

“务农重本,国之大纲。”2021年2月,中共中央、国务院发布了《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》,明确指出加大涉农职业院校、涉农专业建设力度。实现乡村振兴,人才是十分关键的一环。那么作为助力乡村振兴重要力量的高职毕业生,有多少人投身到涉农事业中去?从农大学生的就业情况到底如何?

《2021年中国高职生就业报告》(就业蓝皮书)数据显示,近五年农、林、牧、渔业对高职毕业生的需求增长,涉农专业应届高职毕业生“学农从农”意愿也在不断增强。2020届涉农专业高职毕业生从农(即在农、林、牧、渔业就业)比例为48.7%,比2016届(43.6%)上升了5.1个百分点。而且农村学生的从农比例更高,2020届涉农专业高职生中,农村家庭毕业生选择从农的比例为52.1%,且工作三年后77.6%依然留在涉农领域就业,为反哺农业经济贡献了更多力量。

涉农领域高职毕业生需求增长

涉农专业高职生“学农从农”意愿增强

就业蓝皮书显示,近五年农、林、牧、渔业对高职毕业生的需求增长明显,毕业生在该领域就业的比例从2016届的1.5%上升到了2020届的2.3%。

与此同时,涉农专业(即农林牧渔大类专业)的高职毕业生“学农从农”意愿也在不断增强。数据显示,近五届农林牧渔大类专业毕业生的工作与专业相关度从2016届的56%上升到2020届的61%,增加了5个百分点。

2020届涉农专业高职毕业生从农(即在农、林、牧、渔业就业)比例为48.7%,比2016届(43.6%)上升了5.1个百分点。具体到主要涉农专业类看,畜牧业类专业毕业生在涉农领域就业比例最高,近三届比例平均接近七成(67.4%)。但农业类、林业类专业从农比例仍较低,近三届比例平均分别为33.2%、23.3%。

进一步分析可知,2020届涉农专业毕业生未从事专业相关工作的主要原因中,“专业工作岗位招聘少”(23%)的问题突出,明显高于全国高职平均水平(12%)。随着全面推进乡村振兴加快农业农村现代化,人才需求也会不断增加,该问题或将得到缓解,但人才培养是否与行业需求匹配仍值得涉农相关专业重点关注。

农村家庭学生从农比例更高

为反哺农业经济贡献更多力量

为更好地服务乡村振兴,需要更多涉农人才深入基层、到产业发展的第一线。麦可思数据显示,来自农村地区的涉农专业毕业生,为服务地方农业经济发展贡献了更多力量。2020届涉农专业从农的高职毕业生中有75%在地级及以下城市就业,明显高于全国高职平均水平(63%)。

相较于其他家庭的涉农专业毕业生,农村家庭毕业生的从农比例更高。数据显示,2020届涉农专业高职生中,农村家庭毕业生选择从农的比例为52.1%,明显高于其他家庭毕业生(44.0%);且工作三年后依然留在涉农领域的比例(77.6%)也更高(其他家庭毕业生为68.8%)。

从农学生就业质量提升

满意度高且月收入稳步增长

当下选择从农的大学生越来越多,他们的就业情况如何?随着涉农经济进一步发展,行业对涉农专业人才的需求也逐渐增长,带动了从农群体就业质量的提升。麦可思数据显示,涉农专业高职毕业生中从农人群的就业满意度较高。近五届涉农专业从农的高职毕业生就业满意度(2020届为76%)均高于在其他行业领域就业群体(2020届为70%),也高于全国高职平均水平(2020届为69%)。

涉农专业高职毕业生中从农人群的月收入近五年也在稳步增长,从2016届的3490元增长到了2020届的4272元,整体上略高于学农未从农的毕业生月收入(4192元)。在工作三年以后,从农人群月收入优势更明显,2017届“学农从农”毕业生工作三年后的月收入为6440元,相比自身毕业半年后月收入(3723元),涨幅为73%,并且高于学农未从农的毕业生(三年后月收入6272元,相比半年后涨幅为70%)。

(工人日报 记者甘皙)

越来越多的务工者开始返乡创业,

成为乡村振兴的生力军

在广西南宁市马山县,苏博村的韦小利借助政府政策,招收当地数十名村民做车间工,在家乡开办皮具厂,打造推广自己注册的品牌,进军网络平台,走电商路,返乡创业一步步带动家乡扶贫。一名女车工日前告诉记者,自己的老公在广州打工,现在也准备回来,一起到这里做工,“一家人在一起,幸福感最强”。

马山县劳动就业服务管理中心负责人告诉记者,他们想做的就是“创业带动就业,就业推动扶贫”。

近年来,越来越多的务工者开始返乡创业,带来新思维、新技术、新方法,成为乡村振兴的生力军。

辞职返乡创业

在天峨县,直播卖货给农产品提供了更广阔的销路。李祥胜作为当地名气较大的网红之一,成为许多老乡喜笑相迎的对象。而他决定返乡创业时,却几乎没有人看好。

2015年,出于把家乡农产品卖得更好的初心,李祥胜决定从医生的岗位上辞职返乡创业。

家人强烈的反对声随之而来,“为什么要放弃那么安逸的工作,那你之前还不如不读书,直接在家务农就可以了。”但倔强的李祥胜相信农村大有可为,毅然返乡,成为了县里第一批返乡创业的大学生。

创业之初,由于缺少资源、人脉、名气和实力,他吃了不少苦头。“很多老乡不相信我们,因为没有听过什么叫互联网销售。前两年我们卖出去的也不多,处于比较尴尬的处境,最艰难的时候泡面都吃不起。”李祥胜感慨,“不过我相信慢慢会做大的,至少一天比一天进步。”

广西柳州市融安县大将镇富乐村的赖园园返乡电商创业,一心只为把金桔卖好。对她来说,努力改变融安金桔的命运是从小扎根在她心灵深处的梦想。

她的家乡大将镇有200多年金桔种植历史,金桔是家家户户维持生计的“黄金果”。在赖园园的记忆中,每年金桔销售季,村里面的人包括父母都要起早贪黑,坐一辆小货车颠簸两个小时到县城赶集卖金桔。从小她就在心里嘀咕:为什么金桔这么难卖?

2012年春节,金桔滞销,果农辛苦一年却没有得到回报,一些人决定砍金桔树种稻谷。见到这番场景,赖园园彻夜难眠,琢磨家乡金桔的出路。2013年,中国电子商务发展突飞猛进。从泰国留学后,在物流公司务工两年的赖园园,敏锐地察觉到拥抱电商或许是融安金桔的新机会。25岁的她决定返乡创业,利用电商帮老乡卖金桔。

在新天地挥洒智慧

2017年,天峨县开始大力发展电子商务进农村。在县长的带领下,李祥胜不断改变思路,积累互联网知识、经验,带动老乡增收。

他察觉到短视频直播卖货蕴藏的巨大能量,开始接触直播卖货并不断学习相关技术,总结经验。在一个200多万粉丝的“大网红”点拨下,他第一次拥有了接近300万的视频播放量,粉丝蹭蹭上涨,“那时我真的高兴得一夜睡不着。”

形容第一场直播的心情,李祥胜用了“小心翼翼”四个字。当时,忐忑一直在他脑海中萦绕:会不会没有人围观?怎么向大家推广我们的产品?我会不会说错话被封号?面对评论区的寂静无言,他故作淡定,自说自话。所幸,他卖出了50多单农产品,这给了他莫大的信心。

如今,他带着手机和脚架走遍了县里的各个乡镇,成为当地小有名气的头部网红之一,其抖音账号共获得约165万点赞量。在他的视频评论区内,一些在外务工的网友留言,“老乡棒棒的”“好样的,向你学习,考虑也回乡创业”“在外面找工作不容易,我也要回去学直播”……

在广西柳州市融安县,赖园园一直在为打造高品质金桔努力。她相信,“只有标准化、品牌化、规模化才能形成产业,才能发展得更长远。”为了提升金桔品牌影响力,她结合“文化、环保、创新”等理念,2014 年注册了“桔韵”商标,2015年创立了电商品牌“桔乡里”。在父母的支持下,她从自家金桔入手,第一年卖掉了家里3000多斤金桔。村民看到其成果也转变了思路,纷纷申请加入合作社,求抱团发展。

为了提升金桔品质,赖园园以高于市场的价格收购金桔,倒逼果农提高种植技术,减少农药化肥的过度使用。她的团队不定期检查合作社金桔种植情况,定期采摘金桔进行农残检测,确保网络销售和市场流通的金桔达到绿色食品标准。2018年,桔乡里“滑皮金桔”被评定为广西名牌产品。

乡村振兴大有可为

去年3月,天峨县的砂糖橘、血橙等农产品受疫情影响严重滞销。在县长的带领下,李祥胜和小伙伴们一起通过直播、同城配送、对接客商等方式,一个星期卖了46万公斤。他说,“这是我创业以来最自豪的事。”

他认为,回乡创业虽然看起来可能没那么光鲜,但却可以让很多老乡受益,“现在乡村振兴是大趋势,希望我们的坚持能够让更多年轻人看到返乡创业的希望。”

通过品质把控、品牌创建和电商销售,赖园园创造了4元一公斤的金桔卖到40元一公斤的神话。如今,融安县大将镇富乐村村民的生活得到很大的改善,大部分人都盖起了新房、买了汽车。富乐村作为融安县最小的行政村,人均车辆却占比最多。

作为当地的电商排头兵,赖园园先后与当地政府一起制定了“融安金桔地方标准”和“融安金桔电商销售标准”,并致力于带领果农向标准化种植、数字农场方向努力。

回想刚回乡创业时,赖园园可谓“孤军奋战”。开店、拍照、客服、打包、发货……几乎都要靠她一个人完成,“当时村里好多年轻人都外出打工了,村里除了我连个会开电脑的人都没有。”

而今,赖园园所创立的公司,已经形成了一支从种植、采收到采后商品化处理、产品销售等全方位覆盖的专业运营团队,能够吸纳近200名当地务农或在外务工的乡亲在家门口务工。

今年2月,赖园园被授予“全国脱贫攻坚先进个人”称号。之后,她在朋友圈里感慨:感恩!感谢!感动!乡村振兴新农村,我们来了!

(工人日报记者 庞慧敏 通讯员 蒋少萱 实习生 何婉媚)

“赶上好政策,什么时候创业都不晚”

8月15日,辽宁省鞍山市千山区汤岗子村,二次发酵车间,直径3米的大缸里整齐码着白菜,等待着“酸爽”变身。旁边包装车间里,工人包裹严实,正在分拣包装。

辽宁汤泉一品实业集团有限公司董事长杨春杰告诉记者,每年2000吨酸菜从这里卖到全国各地,出口到日本、美国、加拿大、尼日利亚、马耳他等9个国家。

圆脸的杨春杰被叫做“酸菜哥”,在汤岗子村土生土长,50岁返乡创业为乡亲们服务,带领2053人致富,创办了12家村办集体企业,资产达1.3亿元。如今,汤岗子村从远近闻名的后进村变成了全国文明村。杨春杰说,“赶上好政策,什么时候创业都不晚。”

“村委会没有半间房,人均半亩地”

十六七岁就外出打工,杨春杰在货运站、港口都打过工。后来返回鞍山市创业,他与人合伙开了建筑公司。“自己过上了小康生活,可心里还惦记村里的乡亲们,总想为他们做点什么。”2015年,杨春杰被村民“硬拽”回来,当选为汤岗子村的村主任。

“村委会没有半间房,村民人均刚过半亩地。”汤岗子村是一个人多地少、自然资源匮乏的城郊村,全村现有村民2053人,村里没有矿产资源,没有河流,人均耕地0.6亩,农作物以玉米为主。村民平时都靠打工生活,加上医疗、住房、子女上学的支出,生活都很拮据,经常是“辛辛苦苦几十年,一病回到解放前”。

干点啥能致富?一些村民说应该加工豆腐,因为豆腐利润高、市场大,经过考察,杨春杰发现鲜豆腐保质期短,开发市场需要时间,一旦销路不畅就会“砸”在手里。

而酸菜的成本低,易操作,保质期长,做产业容错率高。东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物,东北人家家户户都有一口腌酸菜的土缸。如今,住楼房的人多了,腌酸菜的人却少了,但这口“鲜”味却一直舍不得,很多人也想在夏天吃上一口。因此,酸菜的市场需求大,杨春杰也看准了这点。

“我们村里的地下水非常好,富含30多种微量元素,老百姓家家都能种绿色大白菜”。杨春杰说干就干,2015年6月,建起了3200多平方米的现代化厂房,又请来了辽宁省农科院食品研究所的专家来指导。终于,赶在了辽宁省农特产品展销会前,将第一批乳酸菌酸菜生产了出来。

从追求口味到追求品质

“扫描二维码,给一包酸菜。”2015年12月26日,展销会上,一上午一包酸菜都没送出去。下午,杨春杰买来一口大电饭锅、二斤五花肉,现场炖起了酸菜。“炖酸菜,五花肉焯掉血水后放入,只加盐,不加其他调味料,撒点葱白、姜片,淡淡的乳白色汤汁闻着就香。”杨春杰对自家的酸菜有自信。很快,酸菜的香味飘满整个展会,展位前排起了长队,原本准备免费赠送的试吃装都被抢着买走了,500公斤酸菜很快销售一空。杨春杰觉得,做酸菜的事成了一半儿。

正当销量、产量蒸蒸日上时,部分销往外地的酸菜包装袋涨成了气球包。代理商纷纷要求退货,有人提出就地销毁,杨春杰硬是花了11天全部拉了回来。找专家拆包检测,甚至还检测了包装袋,结果都没有质量问题。缸里还有未装包的酸菜,这些可都是全村人的心血。

连续7天,他白天忙完了晚上就在车间里转悠寻找原因,终于发现了问题,发酵池里的液面偶尔会冒出一串小气泡,说明酸菜还在发酵。他将专家请到现场确认,问题的原因就是发酵不完全,他马上改进工艺,先将一次发酵的酸菜进行分拣、切丝,然后再进行二次发酵,酸菜的品质终于有了保障。

东北民间有个说法,“清明节后的酸菜不要吃”。以往家里的酸菜都是从年前的秋天开始腌制,次年清明一过,气温升高了,酸菜的口味和品质就会变差。科学的说法就是亚硝酸盐过量,食用后会影响身体健康。杨春杰研制的酸菜一开始就没添加防腐剂、添加剂,为了确保品质,乳酸菌接种用的营养基是从植物中提取的,通过接种乳酸菌技术,酸菜的亚硝酸盐含量比国家标准低了100倍,常温避光条件下,保质期可达12个月。

产品的品质稳定后,杨春杰又开始琢磨国际市场。首次出口的国家是日本,日本的进口食品标准是全世界公认最为苛刻的。第一批酸菜到港后,在日本海关通关口岸就被扣留了6天,进行了213项检测,检测结果全部合格,从此他们的酸菜进入日本享受免检。自那以后,他们又获得欧美质量认证,汤岗子村也成了出名的酸菜村。2017年至2020年,“汤泉一品”酸菜凭着优良的品质四次入选“辽宁礼物”,如今年销售额近千万元。

变身主播为家乡农产品带货

为了将鞍山的好东西从村里送到城里。杨春杰陆续办起了供销e家超市、物流配送、密封速运等12家村办集体企业。

2021年,中国供销农产品(鞍山)集配中心成立,内设分拣大厅、快速检测室、肉蛋初加工间、蔬菜初加工间、初加工产品包装间、粮油仓库、调料仓库、冷藏库及冷冻库等。每天6点钟之前,新鲜的农副产品就会从这里经过分拣、装箱后,配送到鞍山市的80多家单位。

村里富了,每年用于村民的福利保障支出达300万元。村容村貌大变样,铺上柏油路,路灯亮起。

“嗨,家人们!‘酸菜哥’又开始直播啦!欢迎新进来的朋友们,感谢所有支持我的‘酸菜粉’们……”2020年3月,杨春杰开始尝试直播,每周六18时,他都会准时在直播间里带货。在这场疫情中,像酸菜一样,鞍山部分绿色农产品滞销,杨春杰还帮忙卖起了家乡的蜂蜜、蘑菇和君子兰。如今的杨春杰卸任村党支部书记,专心在电商平台上为家乡的农产品代言,为村民们服务,通过直播带货开展“农超对接”。

最近,他正张罗着恢复鞍山市第一家村级供销社、建立区级供销联合社的事情。杨春杰希望通过供销社的平台互相带动,让农产品通过供销平台直接找到消费者,既能解决农民卖菜难的问题,也能解决市民买菜贵的问题,也让更多的农民“腰包”鼓起来。

(工人日报 记者刘旭)

本期编辑:甘皙  程莉莉

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